第55章 蒜香小龙虾!(1 / 2)
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人多干活就是快,不一会就剥了一大碗的蒜,又让几位夫郎把蒜剁碎,看他们一个个被熏的小眼红红,顾鶄鹧都快笑趴下了,这要是哪头剁个洋葱不得哭一片。
他们剁蒜,顾鶄鹧收拾小龙虾。
给小龙虾脑瓜剪掉前半部分,把虾脑袋里的脏东西扔掉,虾线抽出来,这两盆她就收拾了快一个时辰,想吃点好东西,可真难啊!
把夫郎们剁好的蒜泥分两份,一份多一份少,先把多的过水洗一下,淋干水分加入生姜泥一起过油爆香,在起锅烧油爆香小龙虾,放入盐等调料,把之前爆香的蒜泥倒进去,继续翻炒,出了香味,放入少的那一份蒜泥倒进锅里,没有啤酒就放白酒,在加水给它炖上。
顾鶄鹧喜欢用小龙虾汁泡饭吃,所以她放的汤汁就比较多,收汁收的也就没有太浓稠,太浓稠泡饭不好吃。
可惜没有辣椒,有辣椒她就能起一边嘶哈嘶哈,一边吃的更欢快了。
不能让人撕哈嘶哈的辣,等于没吃辣。
想的顾鶄鹧都吞咽口水了。
“这东西不好吃的。”苏子洋看到顾鶄鹧吞咽口水的模样,终还是没忍住默默说了一句。
以前村里人都抓过的,回来煮熟一点也不好吃,饥荒年的话可能饿的不行了,还会有人抓,现在人们有其他食物可以吃,这个就没人碰了。
顾鶄鹧,没回话,伸手在锅里捞出来一只,嘶哈着吹着气给小龙虾去壳剥出虾尾上的肉,塞到苏子洋嘴巴里。
“好吃吧。”顾鶄鹧,手指烫的有点微红,眼笑的弯弯,一副等夸奖的小模样。
对于顾鶄鹧会剥了东西,直接塞他嘴里这个动作,苏子洋已经习以为常,下意识张嘴吃掉。