第25章 找到山楂（1 / 2）

“还真是有！”

秦惜也是开心的不行，看着这树上红彤彤的，一串接着一串，还个顶个的大，这原生态的山楂也不知道有多酸。

口水已经有些压不住了，当即就要上前先吃一个，

她步子迈的急，秦兰就跟着追，脚下全是草，这一块还好是平坦的，来去也方便，

秦惜挑乐一颗大一些的擦了擦就塞进嘴巴里，

啧啧，

她酸的闭了眼，

真是原生态啊！够味道！

“姐，你直接吃不是酸掉牙了，要摘多少，赶紧摘了回去也好给我解解馋啊，我可不想直接吃，我要吃糖葫芦。”

秦兰笑她，但是自己已经手脚麻利的开始摘山楂，

她不但能站在地上摘，还能上树去，

“不要摘多了，毕竟我之前也没有做过，万说到时候不太好卖就可惜了，一人就半背篓吧。”

“好！”

商量好之后两人就开始摘山楂，秦惜摘下面的，都挑着个头大的摘，

秦兰则是在上头挑着大的一整枝的摘，不到片刻的功夫，秦惜就觉得够了，

“快下来，差不多了，咱们先回去。”

他招呼树上的秦兰，

又仔细叮嘱她小心一些，背面摔个跟头，好在对方是一个身手十足的小猴子一般，三两下就蹦哒下来稳稳落地。

“走走走，我可等不及了！”

秦兰背着背篓就朝着外头走，

秦惜也跟在后面，

往常去捡菌子最少也要两个时辰才能捡到一些，若要想多的就更要下功夫，

现在来摘山楂可省了不少的事情。

姐妹俩回家的时候胡莲儿和秦大江都下地去了，

地理今天还有最后一点活，再教教水也就不用怎么管了，秦大江是算好了时间的，刚好把店里的活做完就去上工，作为一个男人，他也是不给自己留休息的时间。

“把锅洗干净，这要是熬糖浆可不能粘了其他的味道，不然不好吃，锅洗了再把山楂好好的洗一下。”

秦惜道，

秦兰这头洗着锅，她又去了后头砍回来一小截竹子，一点点的片成小竹签，

等到他这边竹签等到他这边竹签弄完了，秦兰那头洗的都差不多了，

“姐，是不是要把这些一个一个的串起来，我也会。”

秦惜点头，

“外头的一串都是六个，咱们就串九个，你先串十串来，我弄的签子长，到时候串出来也更大，远远地就让人看见。”

她是想先走一个薄利多销，毕竟自己以前没有做过这样的生意，总要去混个脸熟的，

而且他不打算卖四文钱一串，他这个个头的看上去足足大了两倍，卖五文钱也当是有人买的。

“好。”

秦兰越听越来劲儿，又开始快速的串糖葫芦，

做冰糖葫芦要先熬糖浆，一斤糖半斤水，秦惜已经开始起锅熬糖了，

但这东西要现作现卖，他现在就是试一试，所以就没放多少按照比例又把糖都缩减了一大半，

不过毕竟是烧柴火，火势还需要有人试试看着，先开始就要猛火煮开煮沸，后面再转小火，

刚开始猛火熬的时候还要不停的搅动锅底，避免糖黏住锅底，一只搅到锅里煮沸冒起来的泡泡有大半锅这么高这个时候才不搅，

这时候就要让火势稍微小一些，她退了两根柴，一直到锅里的大气泡都熬到变成密集的小气泡，

接下来就要试试这个糖浆到底有没有熬好，秦惜拿了一根筷子，又准备了一盆凉水，用筷子在锅里蘸了蘸，再放到水里冰了冰，不停的尝，一直到觉得够脆了就可以开始制作了。

“把刚才串好的都拿过来，我教你怎么裹糖。”