第123章 孟家男人疼媳妇（1 / 2）

“两只奶羊的奶需要全部进出来，就算姑姑不爱喝，也要让她每天喝一点，对她身体好，剩下的羊奶你们三个分着喝了，保证把你们养的白白嫩嫩的。”林暖指着孟玉琦的小脸说。

孟玉琦的脸一红，没有说话。

“如果有喝不完的奶，你们也可以做成软饼，或者蒸个羊奶糕，也很好吃。”林暖随口说了几种吃的。

“别说了，”苏南星上来掐了林暖一下：“你怎么光琢磨吃的，说的我都馋了。”

“家里有刚挤的羊奶，要不表姐你来给我们试试。”孟玉琦拉着林暖的胳膊撒娇。

“行，那就做些软饼吧，那个软和，也让姑姑尝尝。”林暖挑了一种简单好做的。

孟玉琦立刻伸手把林暖往厨房的方向推：“表姐，走，现在就去做。”

林暖看了看天色：“那就先做一点让大家尝尝。”

厨房里，孟玉珍刚把麦芽切完，都盛到了大盆里，正在清洗案板，看到几人都来了厨房，有些诧异。

“二妹，表姐给我们做软饼吃，你去把留出来的羊奶拿出来。”孟玉琦迫不及待地说。

“还需要白面、鸡蛋，表妹可不要心疼。”林暖笑着看向孟玉琦。

孟玉琦只稍稍犹豫了一下就同意了，还亲自去厨房的里间舀出来一勺面，还拿出了一小篮子鸡蛋：“表姐，你要用几个鸡蛋？”

林暖看了看孟玉珍拿过来的半盆羊奶，大概估计了下：“先用四个鸡蛋，再拿出一个鸡蛋来单独给姑姑做。”

孟玉琦听话的把鸡蛋和面粉放下，林暖做起了前世做过无数次的牛奶软饼。

把面粉放到一个小盆里，然后开始往里面放羊奶，再往里面打了四个鸡蛋，开始搅拌。

林暖搅拌了一会儿又往里面放了一些面粉，直到面糊变成稀酸奶状，她才让孟玉珍烧火。

刚才林暖问过了，孟家有平底锅，是从老家带过来的，正好让她做这种软饼。

先把锅烧热，然后舀了一勺面糊放到锅里，让面糊均匀地涂满整个锅，再把锅放到火上，面糊很快就固定住，并且上面还有一些小气泡就可以翻个了，两分钟，一个软饼做好。

林暖把软饼递给孟玉琦：“尝尝怎么样？”

孟玉琦把手中的饼分成四份，递给南星一份，又给林暖和孟玉珍嘴里各放了一份，才把剩下的那块饼放到嘴里。

“嗯，真好吃，又软又香，还有些甜。”孟玉琦的眼睛亮晶晶的，“表姐，你要是累了就换我。”

林暖没有抬头，只把嘴里的软饼咽下，这种软饼有两个地方需要注意，一个是调面糊，太稀了不好揭下来，太稠了饼厚还发硬，另一个是需要掌握火候，孟玉珍的火烧的很好，林暖快速的做着软饼。

做这种软饼是个技术活，一定要手快，要不然很容易糊了。

林暖烙了一摞软饼，看样子有三四十张，才让孟玉珍把锅拿下来，她把剩下的那个鸡蛋放到面糊里，重新搅拌均匀，看着面糊的颜色发黄，才把锅放到火上，开始烙剩下的软饼。

又做了一刻多钟，林暖烙好了八张软饼，她擦了擦头上的汗：“都做好了，这些软饼端过去给姑姑，这一摞给姑父和表哥留点，剩下的你们分了吧。”

孟玉琦看了看软饼，眼珠乱转：“我去把软饼端给爹娘，表姐你把软饼给大哥端过去吧，大哥在房间看书。”