第152章 火锅（2）（2 / 2）

曦澄听着刘秀娥说的话，也说道：“星哥儿，你看我要做些什么?”

慕辰星想了想说道：“澄哥你就帮我打下手吧！”

慕辰星准备开始做火锅底料了，最先的第一步就是洗牛油，慕辰星和曦澄手都洗酸了，终于洗好了！

其次就是先冷水下锅把牛油过水一趟，捞起来，再用一小碗水倒下去炼油。

加入准备好的香料放在锅里煮一会儿后捞起控水，捣碎之后放在盆里面备用。

最后把准备好的香料里面加入适量的白糖还有白酒，这样可以更好的定型。

锅温热之后，牛油小火加入所有准备好的材料，炸到到材料有点微金黄色全部捞起。

最后加入另一个盆里面准备好的材料慢慢推开，一刻钟之后，熬到变成红油（浮末水分捞起来去掉）。

把做好的火锅底料放入平的盆子里，拿到外面冷冻即可。

这过程之中已经熏出去了好几个人。

薛文一开始香料放进去的时候就开始咳嗽起来了，慕辰星看他难受的样子，就立马让他出去了。

薛文也真是忍不了了，就跑了出去 ，这味道也太奇怪了！

哥哥做的当真是新吃食吗?

小九倒是很喜欢这味道，立马问道：“哥哥，这个一会就可以开始吃了吗?”

慕辰星看着小九一脸真诚的样子，没忍住笑了出来说道：“小九，这个你能直接吃，一会要煮的，等吃的时候你就知道了！”

小九知道既然慕辰星这么说了，那味道一定别有一番风味。

接下来就是骨汤汤底了，慕辰星很快就做好了，两个热气腾腾的汤底散发着香味。

慕辰星转过去一看，薛洋和迟暮年手里的活也干完了。

慕辰星看了看外面的天色，已经渐渐黑了，便叫了叫薛宇轩。

“怎么了?星哥儿?”

相公，你在外面架起来炭火，一会就可以吃饭了！

薛宇轩立马出去和刘大壮开始动起来，陆丰泽刚下完值就立马赶过来了 看着他们在生火，就立马加入进去帮忙，很快就生好了火。

慕辰星让薛宇轩他们把锅里的两种汤底都搬出去，放在炭火上面加热。

众人都闻了闻空气里的香味，还有热气在屋里飘散出来，一幅很美的景象。

屋里也异常欢乐，嘟嘟和多多还有小白他们三个围着锅边跑着，刘成立马担心的说道：“嘟嘟，你们跑慢些！这屋里太危险了！”

慕辰星刚进来就看到几个小团子跑的正欢快，嘟嘟一看到慕辰星就射进了他的怀里，抱住他的大腿和他撒娇道：“爹爹，爹爹，嘟嘟都想你了！”

慕辰星看刚刚欢快的小团子一下子就变了模样，心里想着真是个小戏精！