第140章 酱方（1 / 2）

慕辰星立马回道：“无妨，事出有因，冯县令就别说这些了，快带我去厨房准备一下吧！”

“啊对对对，文杰，快带慕公子他们去厨房！”

到了厨房之后慕辰星就开始准备了，苏州的菜有很多，慕辰星就准备了几个有特色的菜。

“暮年，帮我把这个肉切成块，阿洋，帮我切一些葱和姜！”

两个人头也没抬的干了起来。

铺子里的厨房就剩刘秀娥和李翠花了。

两个人看着对方不知道该开口说些什么。

诶呀，星哥儿走了咋这么不适应呢?

留我和翠花我也不知道和她唠些什么啊！

澄哥儿今日也不在，回家陪多多了，你看这事整的……

李翠花也不知道该开口说些什么，房间里面鸦雀无声。

这时刘秀娥开口说道：“翠花，在这的这些日子还过的习惯吗?有没有什么不适应啊?”

李翠花立马回道：“都挺好的，刘婶儿，就一开始的时候会时不时的思念爹娘，不过现在好多了！”

“那就好，那就好，前几日是你爹娘的祭日吗?我看见你祭拜他们了。”

李翠花在脑子里想了想。

前几日不是他和大壮哥一起的吗?刘婶儿怎么会知道?

“刘婶儿，你怎么知道的?”

刘秀娥恨不得抽自己一个大嘴巴子。

瞧瞧我这嘴，啥事都秃噜出来了，这下可怎么圆回去啊！

刘秀娥吞吞吐吐的说：“诶……这不这不是前几日我起夜吗?就不小心瞥见了，你别多想啊！”

“是这样啊，前几日确实是我爹娘的祭日。

我也没法回村子，就烧了点纸钱，会有不妥吗?”

“没啥不妥的，你就放心吧！”

李翠花这才松了一口气，她怕别人知道觉得这事晦气，就晚上偷偷的烧了一些。

慕辰星这边已经忙的跳脚了，冯文杰也加入了进来。

“冯公子，你就在那边帮我们递材料就行，我要什么你拿什么！”

“知道了，小老板！”

最后一道菜慕辰星打算做酱方，苏州的特色菜，是最符合苏州的口味特点的菜。

酱方其实和东坡肉差不多，只是口味更加咸甜一些。

五花肉洗净改刀成块，加入适量葱姜胡椒粉焯水漂去浮沫后捞出，用温水洗净挤干多余水分装入碗中备用。

碗中加调好的料汁均匀地抹在让每一块肉上均色备用。

热锅凉油放入适量冰糖炒化，熬出焦糖色，倒入抓拌我的五花肉，翻炒再次上色。

最后加入适量温水，放八角，姜片等水开以后大火收汁即可盛出来。

我真的很喜欢红烧肉之类的，你们呢?

前面的轿辇已经到了，冯志带着下人出去迎接。

“钦差大人，恭候多时了！”

轿子里面传出了声音：“冯县令，本官早有耳闻，今日一来果然如同说的那般。”

韩暄霖没有在打哑谜了，掀开轿帘走了下来。

冯志也很好奇这位钦差大人到底是什么样子的。

看到韩暄霖得那一刻起，冯志在心里想了很多。

这钦差大人年纪也太小了，看起来和文杰差不多大。

可是他周身的威压一点也不小，之前也没听说过宫里有如此年纪的钦差大人啊！

这时韩暄霖开口说道：“我姓韩，名暄霖，字敬亭，希望今后这一段日子我们可以一起为百姓申冤！”