第107章 炸茄盒（2 / 2）

“澄哥儿，帮我切一些姜末和蒜末。”

慕辰星就开始剁起了肉馅。

薛宇轩刚好从前面干完活回来就看到了这一幕，连忙走过去接过了刀开始剁馅。

慕辰星感觉到自己很幸福，有一个这么爱他，宠他，什么都依着他的相公。

嘴角不自觉的上扬。

等薛宇轩剁好馅之后，慕辰星就开始调肉馅了，这是茄盒的关键。

肉馅里加入酱油等调味料后适量的胡椒粉和香油，再加入一把姜末，搅拌均匀备用。

第二步更是重中之重，调面糊，约小半碗的面粉加入几个鸡蛋和适量的清水，调成可以挂在勺子上的状态备用。

长茄子切成厚片(一刀切断一刀不切断)，然后填入肉馅，填均匀。

锅里放入稍多的油(大约到茄盒三分之一的位置即可)，放入筷子可以冒泡的时候，把准备好的茄盒在面糊中翻滚两圈，下锅，正反面各煎一会至表面金黄即可。

慕辰星吃过的茄盒和往常的不一样，是他在一个古色古香的小镇得到的新吃法，那就是要调一个蘸料。

切好的蒜加一勺香油，适量的盐和清水，调匀即可，蘸着蒜汁吃的茄盒别有一番风味。

我喜欢吃我奶奶做的！！！

慕辰星刚坐好，就发现下面有两个小豆丁眼巴巴的看着他。

慕辰星笑了笑道：“嘟嘟，怎么和多多哥哥过来了，爹爹不是说过这很危险不是小孩子来的地方吗?”

嘟嘟撅着小嘴委屈的说：“嘟嘟也不想来的，可是太香了！嘟嘟忍不住嘛！”

多多也在一旁说：“是我带着嘟嘟弟弟来的，伯伯不要怪嘟嘟弟弟。”

嘟嘟反驳道：“爹爹，是嘟嘟太馋了，不怪多多哥哥！”

慕辰星被这一幕逗笑了，这么小的孩子就互相承担责任了。

曦澄在旁边也笑了起来。

嘟嘟看着慕辰星笑了，就趁机抱住他的小腿撒娇道：“爹爹是不会生嘟嘟的气，对不对?”

说着还蹭了蹭慕辰星的腿。

慕辰星怎会生气，他可算知道了什么是“慈母多败儿了”，自己对这个宝贝可是无上限的宠着。

慕辰星拿出来两个茄盒给他们，说道：“去外面吃，这里面太危险了，以后如果爹爹和其他的伯伯不在，你们不许进来知道吗?”

嘟嘟拿着炸茄盒，一直吸着小鼻子，听到了慕辰星的话，还不停的点点头。

“好了，宝贝，去玩吧！”

就看着两个小豆丁穿着棉衣跑着出去了，像两个小皮球滚了出去。

曦澄笑道：“星哥儿，你家的嘟嘟简直是个小人精，可太聪明了，还会察言观色！”

“多多也很有担当，对了，澄哥儿，过几月就入春了，嘟嘟和多多就可以入学了，你有准备束修吗?”

曦澄摇了摇头说道：“我还毫无头绪，该如何准备！还有拜师礼，不知该送些什么?”

慕辰星被曦澄提醒了，古代还有拜师礼这一说呢，他都忘了。

“没事，还有时日，我们可以慢慢想！”

等饭好了之后，慕辰星没叫人薛文就来了，说道：“哥哥，我端上去吧！”

慕辰星看着薛文的样子，心里不禁想到。

就阿文这个样子，以后怎么娶媳妇啊！

不过没事，阿文年纪还小，不急不急！

自己这一天可是操碎了心！