第78章 做卤肉饭（1 / 2）

这边秦柯刚出了门。姜半夏就在家里打开了收音机，打算听一会音乐。

她翻着刚刚看到一半的书，听着广播里的新闻。

就这样静静的待了一下午。突然听到从广播里传来了制作煲仔饭的方法。

她感觉自己也有点馋了。她也想来做一碗煲仔饭。

她想到就打算去做。家里是没有材料的。她就打算出门去买。

她出门去了集市。先去买了几根腊肠。还有一块腊肉。

然后又去买了两只做煲仔饭的砂锅。然后开开心心的回了家。

她先把锅洗干净。然后在里面放上洗干净的米。

等锅里的米水烧开以后，就调小火开始焖饭。等焖了五分钟以后，她把刚刚切好的腊肉和腊肠都放在上面。

在盖上盖子焖，等又过了三分钟就在盖子上淋一圈黄酒。

这期间她还用水煮了几根青菜，等等放在饭上面。

刚刚烫好青菜，锅里也传来了一阵阵的焦香味。

她放上姜丝，又打了一个鸡蛋进去。这会的香味已经很充足了。

楼上楼下都是这个煲仔饭的香味。姜半夏看着差不多了，就关了火，焖着。

这会秦柯也回来了。闻到家里的香味也很好奇，姜半夏今天又弄了什么新菜。

“你做了什么菜。这么香。”

“你回来了。我刚刚听广播。听到这边的煲仔饭的做法。把我说馋了。我就想着自己做一个试试。”

姜半夏看到秦柯走进来，就把煲仔饭的盖子掀开，让秦柯闻闻香味。

“好香啊。”

姜半夏把刚刚烫好的青菜放上去，又放了一点葱花，然后倒上酱油。

这煲仔饭也算是完成了。

“快端出去。准备吃饭了。”

“好。我来，你别动，这个太烫了。”秦柯拿着两块抹布，裹着砂锅走了出去。

姜半夏已经拿来筷子。为了防止桌子烫坏。还特意准备了两个餐垫。放在砂锅下面。

等秦柯把另一个煲仔饭也拿出来以后。姜半夏就帮着秦柯把饭拌开。

随着姜半夏的动作，香味一阵阵飘出去。锅底的锅巴刚刚好，也没有煮煎。一口下去，又香又脆。

秦柯也是吃过城里的煲仔饭的，不过他现在还没吃就觉得姜半夏穿弄得要好吃。

他吹了吹，赶紧尝了一口。

“好次，我媳妇做的煲仔饭真好次。”

“好吃就行。这个我也是第一次做，我还深怕我做的不好。尤其是这个锅巴，我就怕焦了。”

“好吃的。比我之前在饭店吃的还要好吃。”

说着又往自己嘴里舀了一勺。姜半夏看秦柯吃的也往嘴里舀了一勺。

果然是她记忆中的味道。太好吃了。之前她一直怕失败，浪费了这么好的食材。

没想到她就尝试了一下就成功了。这个腊肠和腊肉都是当地的也没有踩雷，就是这个味道。

这个看来以后也可以做几次来尝试一下。

两个人大口大口的吃着。窗边传来了一道人声。

“小姜，你们这是吃的啥。怎么这么香啊。”

姜半夏看了一眼外面，发现是李嫂子。

“嫂子，我们在吃煲仔饭。你进来坐坐呗。”

“不了不了，我就是经过你家闻到了这个香味。被吸引住了。就大着胆子来问问你。”

“刚刚我听广播。听里面的主持人说的，他还讲了制作的过程，我看着不难，就想着尝试下。没想到味道还不错。”

说着姜半夏还是把李嫂子迎进了门让她在沙发上坐着。秦柯也在姜半夏起身的时候，去厨房倒了一杯水。

“秦连长你太客气了，我也就是好奇，还麻烦你起来给我倒水。”李嫂子赶紧站起来接过秦柯递过来的水。

她男人在秦柯手下供血，这种礼貌一定要有。

“不用客气，你来家里，给你倒水也是应该的。”

秦柯说完就回到了他自己的位置上坐着继续吃。他是不会被嫂子影响他干饭的心情的。

“小姜，这广播这么好，还能说这些啊。”

“是啊，这个收音机能听到很多新闻，很多报纸上的事情还是它先说出来。报纸都要第二天才知道。”

“这么厉害。”

“是啊，所以刚刚我收到了这里的电台。这里的电台就在介绍这个煲仔饭的做法。”

“呦，这个神奇得嘞。”

“是啊，我也是馋了，就想着试试做做，没想到这个做的还挺好的。”

“你这个做的肯定好吃。我从楼下就闻着味了。就也是好奇。是谁家在做这个弄的这么的好吃。”

“嫂子你要是想。我下次教你，这个东西简单的，就是要买点腊肠。”

“好，那感情好，我做饭家里一直说一般，吃吧他们也都能吃完，倒是他们就说味道是真的一般。我也是不知道我是哪里出了错。”

“嫂子没事，下次你做饭和我说一声，我帮你看看。不过一般性做饭重油重辣就会好吃。具体还是要看你做饭。”

“是啊，他们就说我弄的太清淡了。不过以前在家里习惯了，也不大改的了这个有加的少的事，我也只能努力去改。”