第117章 目标是50年（1 / 2）

傍晚五点，准时来电。

韩莹刚摆上电磁炉，放好油，正打算炸鱼就接到了陆远的语音电话。

陆远说想让韩莹帮他烤鱼跟炸鱼，因为他不会。

都腌制好了，就剩下烤跟炸这也不会？

这算手残吗？

可陆远刚刚在雷明虎家杀鱼、刨鱼可麻利得很。

哪里像手残的人，难道只手残熟食？

那他之前跟雷明虎他们，一起出去抓的鱼是怎么处理的？

清蒸？

韩莹刚想拒绝，就想到了之前她说的话。

陆远之前救了汤圆的时候，韩莹说让他有事就说一声。

人家现在有事，也跟她说了，难道她还能拒绝？

“好，你带着鱼过来吧。”

韩莹不想带着自己的鱼过去陆远那边。

可她放着自己的鱼不做，而过去帮陆远做他的鱼，怎么想都觉得不现实。

所以只能让陆远带着鱼过来这边，到时候两人的鱼一起做，让陆远打下手就行了。

这几个月来，韩莹的厨艺已经有了一个质的飞跃。

毕竟她几乎天天做吃的，有时候做甜点，有时候做菜品。

就算整栋楼都没电的时候，她也每天会蒸大量的白米饭，每天烧几大桶的开水放着。

不说吃一辈子。

但是韩莹空间里面的熟食，就算她二十年不开火，都够她跟汤圆吃的了。

可经历过一次末世的韩莹告诉自己，必须居安思危。

现在既然还有条件能够做饭，而她也有那个时间。

那就多做一些囤着吧，至少要将目标定到50年。

这么想着，韩莹又在灶台上放了一个电磁炉。

现在大家做饭基本用的都是电磁炉。

两个电磁炉，再加上壁炉上的两个处理台，四锅一起炸，这样比较快。

弄好这些后，韩莹又检查了一遍客厅跟厨房，确定没有不该出现的东西这才打开门。

韩莹开门的时候，就看到陆远正往他家门外搬着一锅锅的鱼。

最后还搬了个烤箱出来。

韩莹家明面上有两个烤箱，一个是壁炉的烤箱，一个是放在厨房的烤箱。

现在陆远又搬过来一个，这样三个一起烤也比较快。

陆远将鱼跟烤箱都搬进了韩莹家。

韩莹将壁炉操作台上的隔板拿掉，而后往上面架了两个锅，再倒上油。

三个烤箱一起烤，四个油锅一起炸，这样能更快一点。

烤鱼干都是用的比较小的鱼，陆远刀工非常好，将每一条鱼从脊骨处都刨成了两半。

这样肉质更薄一点，更容易入味，烤起来也更快。

炸的鱼都是用肉比较厚，鱼刺比较少的。

切成块裹上一层糊糊，炸好后外酥里嫩，又鲜又香。

将三个烤箱都安排上，然后韩莹给鱼块裹面糊、下锅。

陆远负责将鱼块每隔一分钟翻一次面。

四个锅同时炸鱼块，陆远被韩莹使得团团转。

这一锅刚翻完，下一锅又该翻了，下一锅翻完，下下一锅又该翻了，简直是无缝衔接。

韩莹看着陆远团团转的样子，暗暗的憋住了笑。

需要炸的鱼不少，不过四个锅呢，还是很快的。

“这炸鱼块放凉了之后要怎么吃？微波炉叮一下？”

又出了一锅鱼块后陆远开口问道。

“也可以啊，不过那样的话口感可能有些干，可以加点番茄酱，加点糖跟醋做成糖醋鱼块也不错啊。”