第二百一十九章 深夜料理人（2 / 2）

说着，黑衣男子他双掌交叉，手肘撑在桌面上。

“我是深夜料理人，假如你的料理让我不满意，那你可就要……”

黑衣男子正要放狠话，却突然感觉到一股无形的威压迎面而来。

“小樱，怎么这么吵，有什么事吗？”叶长青的声音传来。

黑衣男子立马闭上了嘴巴，那股威压让他的心脏都瞬间一停。

他有些紧张的看着眼前的少女，希望她不要将他刚才的话复述出来。

看到黑衣男子一副吓坏了的表情，宫本樱眼角抽了抽，随后回应叶长青道。

“没事师父，只是来了一个客人，我在招待他！”

“嗯，那交给你了，明天开始再准备插班生的考试训练！”

叶长青嘱咐了一句，随后便不再说话了。

黑衣男子听到两人的对话也松了一口气，他现在已经有想要离开这里的念头了。

虽然店长说话很平和，但刚刚释放出来的那股气势却非常霸道和强势，他刚才差点就尿崩了，这还是他第一遇到这种情况。

早知道他就不来了，都是那对狗男女非得怂恿他过来见识见识这家中华料理店的店长。

宫本樱已经去了厨房，这是她第一次单独应付客人，之前还有师父在一旁照看着她，现在只有她一个人面对。

而且如果不能让这位黑衣男子满意，还会被打上‘难吃印’，她可不想因为她让师父的小店受辱。

不过她一点也不担心这个黑衣男子砸店，因为她见识过师父的这家店会自行复原，这还是她无意中发现的。

至于黑衣男子会不会对师父出手，她觉得大概率不会，因为她的师父可是连诡异都能解决掉的超人。

想到这，宫本樱的脸上也泛起了红晕，她的师父也太完美了，颜值高、身材好、会武功、懂术法，简直就是最佳男神。

宫本樱摇了摇头甩掉各种念头，开始忙碌了起来。

她先是准备好材料。

五花肉－2斤、绍兴酒200克、酱油100克、砂糖两大匙、冰糖一大匙、青葱2-3根、老姜适量、蒜头3-4颗、辣椒适量、卤包一包。

然后开始处理食材。

宫本樱将五花肉滚水氽烫20-25分钟，若是五花肉较有腥味，则可以先跑活水。

冷却后，宫本樱右手持刀将五花肉切成约5*5公分的正方形，然后用棉绳绑紧固定。

接着在锅中放些许油，爆香蒜头，葱段，姜片和辣椒，炒香后将辛香料先盛起放置一旁。

随后在同锅放入砂糖2-3大匙，小火慢慢煮至稍微变焦糖色。

宫本樱将绑好的五花肉擦干水份后放进锅内，煎至每面上色。

至于为何要擦干水份，则是因为若水份没干会爆很多油，这样容易烫到手。

宫本樱放入炒好的辛香料，再加入绍兴酒，再往里加入酱油约100克，冰糖一大匙，以及适量水至盖过肉块，放入卤包，大火煮滚后后转小火闷煮。

每过一段时间，宫本樱还要开锅翻面，确保肉块每面都均匀上色，并视味道增减酱油和冰糖，快炖好时将煮黑的葱段挑出丢弃。

等肉炖软嫩后，宫本樱转大火煮滚收汁，酱汁从一开始盖过五花肉到最后更少的时候，差不多就料理完成了。

宫本樱将盘边用烫熟的花椰菜装饰，再淋上煮至浓稠光亮的酱汁，功夫菜东坡肉便制作完成了。