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第五十七章 搞钱(1 / 2)

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“说白了,就是感觉肉不像肉,尤其是肥肉部分!”苏云青突然开口说。

听到这个评价,洛清宁期待的神色,一下子消失了。在她的理解里,食客说肉不像肉,那就意味着不好吃呀。

细心的秦毅第一时间,察觉到了洛清宁情绪的变化,他温和地一笑,本想伸手去摸摸她的脑袋以示安慰。但是,看着对面虎视眈眈的苏云青,秦毅还是默默地忍住了。

他只轻轻地安慰说:“清宁,我们的意思不是说你做的东西不好吃,就是那种感觉非常特殊,不知道怎么形容恰当。”

“清宁,你爱喝茶吗?知道茶和碳酸饮料的区别吗?”苏云青又猛地开口。

洛清宁抬头看着他,眼神里有些疑惑的摇摇头,说:“我倒是经常喝茶,不过也谈不上爱喝,对茶的研究不多……至于碳酸饮料,怕长胖怕变老,基本不怎么喝。。要说两者的区别,我感觉茶味道隽永,饮料口感爽快吧!”

“嗯,秦毅那你说说,觉得这二者有什么区别!”苏云青继续提问。

秦毅想了一下,淡声说:“让我看的话,这两个东西其实都属于饮料,都是让人享受生活的物品。最大的区别嘛,碳酸饮料可以令人过瘾,实时补充糖分让人快乐。不过,喝多了的话,就会觉得发腻,不能解渴,甚至还会想吐。”

“那茶呢?不能马上让人快乐,为什么很多人还喜欢呢?”洛清宁问道。

秦毅笑着说:“喝茶的话,倒是没听说有喝茶喝吐的人,也很少有人会觉得喝茶会发腻。而且,茶叶中的咖啡碱、维生素B1、维生素C,说是能提高胃液的分泌量,可以帮助人消化分解脂肪。再说茶叶里的咖啡碱、茶多酚及其氧化产物,就更不用多说,那都是对人体有很大好处的东西。”

“云青,我明白你的意思了,你真聪明。”听到秦毅的这番话,洛清宁立刻反应过来。

苏云青呵呵一笑道:“哦?想明白了吧,那你说说看!”

“你的意思是说,我放了新品调料的回锅肉,与传统的回锅肉相比,两者给人的口感很是不同。虽然入口都很好吃,但是传统的回锅肉,像是一种流行的碳酸饮料,吃多了会腻。我放入新品调料的回锅肉,更像是一种好茶,吃起来不会觉得发腻生厌!”

苏云青点点头,伸手摸了摸她的脑袋说:“还可以,我家清宁不算笨,孺子可教也。”

“好吧,还是你们俩有默契,我想了半天也没想出合适的比喻!”秦毅微微叹了一口气,语气里有些无奈地说。

苏云青听到夸他和洛清宁有默契,整个人面露喜色,立刻嘚瑟了起来。

他又夹起一块薄薄的回锅肉片,问洛清宁道:“这种新品调料在菜品里的用量,你要如何把握呢?说实话,现在的五花肉口感,我自己非常喜欢,味蕾之间觉得很有层次性,有点回味无穷的意思!”

洛清宁知道苏云青的嘴巴极刁钻,能听到他这么高的评价,马上开心不已。

她将目光看向在厨房忙活着的姮美丽道:“这个用量啊,要根据肉的数量来定,具体做法呢,还得谢谢美丽的提醒。她给我介绍了她们家乡的传统做法,在此基础上,我做了很多改进和调试,对了也得谢谢鲜队的科学数据和建议,更精准的使用方法,后续还要不断研究。”

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