第45章 《茅庐下的团圆饭》（1 / 2）

李可娥越想心里越难过，止不住的泪水就这样流下来了，但她还是分分秒秒就控制住了。

“妈妈，表哥，表姐，表弟，他们都穿着丝绸罗缎裙，少年长袍子。胸前还挂着金锁银锁平安符，表姐说这些叫做平安锁、百岁锁。”

杨浩的一句话更让母亲伤心透顶，悲痛欲绝。但她强忍着这件事，因为今天是除夕，应该开心地过，于是就赶快叫孩子们生火，一起来动手做年夜饭了。缓解了悲痛的气氛后，母亲李儿娥强颜欢笑，温暖以待升温节日的祝福。因为今晚一过，明天小孩子们都增长一岁了，这是做母亲最幸福的事儿。

午后三点多，李可娥吩咐孩子们点火开始煮年夜饭，自己在清洗灶台。

十里村庄外，茅屋升炊烟，除夕烛光宴，在这样欢笑中开席了。

杨柳拉着母亲的围裙问道：“妈妈，中午头，我和二哥在外婆家吃饭时，桌上有一碗菜，是用粉丝混合青菜炒的，吃起来很香，津津可口，爽口回味，妈妈您会做这道莱吗？”

母亲回应女儿说：“会呀，妈妈还没有嫁你爸爸之前，是从小到大，都吃了十六年了。这道菜呀，在谟武乡很盛行喔，每家每户逢年过节，或者迎亲嫁娶办酒，来有宾客设宴，主人第一碗端的就是这道谟武名菜，叫‘丝燕底’。

这道菜的起源，据说是一位钦差大臣奉命赴泰宁，建宁，途径顺昌谟武村时，谟武文武官员为他接风洗尘而推出的。

开宴前，钦差大臣突然吩咐要吃地方名菜，厨师闻讯心中一怔，暗暗叫苦，心想这不是明明给我们出难题吗？小小山区的谟武，哪有什么名菜？

考虑到这些高官大臣在京城吃厌了山珍海味，就大胆地自配材料，选择冬笋切成丝，少量五花肉切成丝，白菜心切成丝，香菇切成丝，大蒜、芹菜各切成丝，入祸炒时，然后加粉丝拌炒。又用燕皮包猪肉做成燕丸放在碗底，后来在菜谱上被写作‘丝燕底’。

钦差大臣把这道菜名传到京城皇宫后，乾隆皇帝、文武百官都吃了，都赞不绝口呢！”