第41章 炖肉（2 / 2）

炒出香味后把五花肉倒进锅里煸炒均匀，然后添上两瓢灵泉水。

大火烧开后，转小火慢慢炖煮，使肉里外熟透软烂。只等汤水快收尽时放一点盐调味，再收干汤水出锅装盘。

肉慢慢炖煮的同时，罗明珠又在另一口锅里煮上粥。

她也不想顿顿喝粥，只不过一来是为了省粮食，二来粟米煮干饭是真的不好吃。

对于这锅炖肉的味道，罗明珠并没有抱很高的期望。

除了盐之外没有任何的调料，就连油也只放了小小一匙。

不是她不想多放一点，实在是油瓶子已经空了。她把油瓶子倒过来，也只倒出了这么一匙残留的油底。

要不是知道很快就可以吃喝不愁，罗明珠肯定还要叹气哀愁。

这日子过得是真艰难啊。

随着锅中肉香慢慢溢出，两个馋猫一样的小娃娃，在院子里玩都玩不专心了。

实在不能怪两个孩子馋得厉害，杜家已经好几个月不见肉味了，甚至连荤腥都不足。

原本也不至于过得这么惨，但是家中的粮食、干菜，被原主偷着拿回娘家好几次。

就连家中下蛋的两只老母鸡，也被原主趁家里没人时杀掉吃了。

粮食不够吃，便只能花钱买一些来贴补。

本来可以买些鱼肉点心的钱，全都用来买粮食填肚子了。

大人还勉强可以忍，小孩子真的很难忍住馋虫。

杜家的三个孩子已经算是非常懂事的了，从来没有跟李氏和杜泽谦吵着要过什么，只有在真的能吃到时，才会显得有些急切。

“出锅啦——”罗明珠的声音从厨房传来。

对两个小馋猫来说，这一声无异于天籁之音。

盛到大碗里之前，罗明珠先夹了一块肉尝尝味道。

嘶——好烫。

但是真香。

虽然缺少调料，但肉质本身就不错，加上灵泉水的辅助，味道好吃的出乎罗明珠的预料。

加上她也好多日子没吃到肉了，冷不丁尝到肉味，简直幸福得想哭。

三斤肉炖熟之后并不算多，盛到大碗里也就只有大半碗的样子。

刚要端到堂屋去，罗明珠忽然又停下脚步，找出个小碗来将肉拨走一碗，放在锅里盖上锅盖保温。

平时吃咸菜自然不用给杜泽谦提前留出来，但炖肉不同，不放在锅里保温，待会儿凉了就腻了。

堂屋里，李氏和三个孩子已经板板正正坐在饭桌旁。

罗明珠端着肉走进来时，三个孩子的视线不由自主地随着碗移动。李氏虽然并未盯着肉碗，但罗明珠看到了她不自觉咽口水的动作。

她唇角微勾，“快尝尝味道怎么样。”

“泽谦的……”李氏询问道。

”已经给他留出来了，在锅里温着呢。“

李氏点点头，率先夹了块肉，“吃吧。”

三个孩子等奶奶先动了筷子后，立刻抄起筷子奔着炖肉而去。

罗明珠看几个人一脸幸福的表情，禁不住偷偷笑了下，“味道如何？”

萱姐儿空着的手冲着罗明珠比了个大拇指，“太香啦！”