第122章 败家子就是败家子（2 / 2）

“是啊！”陈秀莲深有同感地点点头。

她的脸上也露出了一丝惊讶的表情。

“李富贵炒的菜也太香了，香得我晚上都睡不着觉！”她回想起昨晚的经历，心中充满了无奈。

昨晚，她跟赵有财一样，也被李富贵做的红烧鱼香得翻身打滚的，一直睡不好！那股浓郁的香味仿佛有魔力一般，钻进她的脑海中，让她无法安心入睡。

李铁柱同样也是如此！他躺在床上，那股红烧鱼的香味不断地刺激着他的嗅觉，让他的心情变得烦躁不安。

他翻来覆去，试图摆脱那股香味的影响，但却无济于事。

搞得李铁柱和陈秀莲夫妇俩个只好来了一场造人的运动，试图忘掉李富贵家传来的红烧鱼香味！

李富贵炒好了竹笋炒肉片以后，那鲜嫩的竹笋与细腻的里脊肉完美融合的美味仿佛还在厨房中萦绕。

然而，他没有时间过多地沉浸在这道菜的成功之中，因为接下来，他要开始炒另一道美味佳肴--油爆大虾。

想要油爆大虾好吃，就必须下重油！李富贵深知这个道理。

在烹饪的过程中，油的用量往往决定着菜肴的口感和风味。

对于油爆大虾来说，足够的油能够让大虾在高温下迅速熟透，同时保持其鲜嫩多汁的口感。

现在李富贵可以赚到钱，自然一点都不在乎油！他的心中充满了自信和底气。

他毫不犹豫地往锅里倒了足够的油，那金黄色的油在锅中微微荡漾，散发着诱人的光泽。

等油烧热以后，便开始倒入大虾，快速地翻炒了起来。

大虾一入锅，立刻发出“滋滋”的声响，仿佛在与热油进行一场热烈的对话。

李富贵的手中拿着铲子，熟练地翻动着大虾，让每一只虾都能均匀地受热。

他的眼神专注而认真，仿佛在进行一场艺术创作。

炒了片刻，他将大虾全都捞了出来，控油待用！那一只只红彤彤的大虾整齐地排列在盘子里，散发着诱人的香气。

然后，他将锅里的油盛出来，往锅里放入葱、姜、蒜煸香。

葱、姜、蒜在热油的激发下，散发出浓郁的香味。

那香味弥漫在整个厨房中，让人的食欲瞬间被激发起来。

接着，他将大虾再次放入炒锅中！大虾与葱姜蒜的香味相互交融，形成一种独特的风味。

接着加入料酒、酱油、香醋、白糖等调料，快速地翻炒了起来。

李富贵的动作熟练而迅速，每一种调料的加入都恰到好处，为大虾增添了丰富的口感和味道。

料酒去腥增香，酱油上色提味，香醋增添酸味，白糖则带来一丝甜蜜。

这些调料的完美搭配，让油爆大虾的味道更加醇厚。

等到大虾上色以后，便将炒好的大虾盛起来！那一盘油爆大虾色泽红亮，香气扑鼻。

每一只大虾都裹着一层浓郁的酱汁，让人看了就垂涎欲滴。