第10章 杀鸡，做饭（2 / 2）

厨房的灶是那种烧柴的土灶，土灶由砖块砌成，灶台上布满了划痕和污渍。

还好，土灶的旁边堆放了一些柴禾，那些柴禾摆放得有些杂乱，但数量还算可观。

这些柴禾够他做一顿丰盛的饭菜了，这让李富贵感到一丝欣慰。

他先看了看米缸，米缸是一个陈旧的木质容器，表面的油漆已经剥落了许多。

只见米缸里只有少许的大米，大米的颜色有些发黄，显然不是新米。

但好在这些大米做一顿饭，应该不成问题。

他小心翼翼地舀出适量的大米，放入一个破旧的铁盆中，开始淘米下锅。

他的动作熟练而又轻柔，仿佛在对待一件珍贵的宝物。

清澈的水倒入盆中，大米在水中翻滚着，他的手轻轻地揉搓着每一粒米，将其中的杂质清洗干净。

然后便烧火煮饭。

他拿起一把柴禾，塞进土灶的炉膛里，用打火机点燃了一张废纸，将其引燃柴禾。

柴禾开始燃烧起来，发出“噼里啪啦”的声音，火苗欢快地跳跃着。

柴禾当中有不少的硬柴，比较耐烧，火力持久。

烧旺以后，就不用管了。

这个时候，他趁机将大公鸡给杀了。

他找来了一把锋利的菜刀，虽然刀刃有些钝了，但他还是小心翼翼地操作着。

他抓住大公鸡的翅膀，将其按在一块木板上，另一只手拿起菜刀，轻轻地在鸡脖子上划了一刀。

鸡血瞬间涌了出来，他赶紧用一个碗将鸡血接住，那鲜红的鸡血在碗中缓缓流淌，仿佛带着生命的温度。

李富贵的脸上没有丝毫的畏惧和厌恶，反而充满了专注和认真。

他知道，这些鸡血也是一道美味的食材，不能浪费。

随后，李富贵有条不紊地开始准备处理鸡血。

他用另一个干净的碗在水缸中舀了一些水，水缸里的水微微荡漾，映出他专注的面容。

他小心翼翼地控制着水量，确保足够又不会过多。

接着，他拿起那袋颗粒很大的粗盐，缓缓倒入水中。

粗盐与水接触的瞬间，发出轻微的“沙沙”声，仿佛在诉说着它们即将共同完成的使命。

他拿起一双筷子，轻轻地搅拌着碗中的水和盐，手腕匀速地转动着，眼神专注地看着碗里的变化。

随着他的搅拌，粗盐逐渐融化在水中，原本清澈的水变得有些浑浊，盐分均匀地分布在水中。

他搅拌了一会儿，直到粗盐完全融化以后，便将盐水缓缓倒入装有鸡血的碗中。

盐水与鸡血相互交融，瞬间发生了奇妙的变化，鸡血的颜色似乎变得更加鲜艳。

他知道，过一段时间，这碗鸡血就会凝固起来，到时候，这鸡血便可以做菜吃了。

鸡血是一道美味的食材，虽然现在家中的调料有限，但他相信凭借自己的手艺，一定能将鸡血烹饪成一道美味佳肴，让家人品尝到不一样的味道。

接下来，他便开始清理大公鸡。