第144章 爆炒腰花，你说正不正宗？（1 / 2）

“老板不是说忙不过来取消外卖了吗？怎么还有订单！我们这就一个特点，出餐慢，还有五桌大概二十几个菜之后才到你的订单。”

五桌？

这个大的小屋一共才几桌啊，还有已经吃上的。

“妹子不带骗人的，你这一共才几桌啊……”

小妹无奈的叹了口气，正眼看了一眼程唐，“瞧后面！”

顺着小妹手势往后看，只见院子里摆满了小桌，好家伙，加上前厅一共大概二十几桌。

“看你咋这么眼熟呢！总来我家吃饭吧。等待总是值得的，等等吧！”

说着小妹指向墙上标注，好菜不怕晚，等待总是值得的！

这标语还挺贴合实际。

不过时间真的来的来不及了，再不出餐肯定要迟到了。

于是在妹子惊讶的眼神中程唐走进后厨。

“哎哎哎，都跟你说了菜还没好，你急也没用呀！厨房重地，闲人免进……”

妹子一边唠叨一边想要拽着程唐，说话间两人已经走到冒着明火的厨房。

大厨见外卖员进来了，一脸的无奈。

“兄弟啊，不是我不给你做，是单子太多根本做不过来啊，这样，这单延时费我出了，如果顾客要退餐费用算我的，行不？”

程唐看了看灶台，又看了看主厨心里萌生一个想法。

“大哥，我这一餐有延时的话会影响我一天收入啊，要不这样给次展示的机会，我自己做，做完你给把把关，如果味道不行我认了，如果可以的话，那不是两全其美嘛！”

啊……

主厨跟服务员都一脸懵逼，外卖员都这么卷了吗？

这可是正宗川菜啊，想当年主厨可是在川渝干了十五年才敢回来开店，这小子要砸自己招牌啊！

“那可不行……家常菜也就算了，这可是……”

还没等主厨拒绝，程唐这边上手了。

服务员见状赶紧阻拦，宜娜在一旁发挥了关键作用。

“小妹，你可不知道我大哥做饭非常厉害，让你吃了这口想那口，别名江北小厨神！给次展示的机会嘛！”

服务员越听越迷糊，不过现在拦也拦不住了。

只见程唐从备菜碟中取出猪腰，对剖成两半，在隔去腰骚，改刀成凤尾状的腰花……

动作行云流水一气呵成，看呆了主厨。

这小子确实有两下子啊，练过！

不过这味道究竟怎么样，看成品吧，给次机会，大不了浪费点材料，让他也死心。

于是主厨继续干活，两人一锅一灶台，抡起大勺干的火热。

起锅烧油，下盘底配菜，然后油温烧至七成热，倒入码好的腰花，大火翻炒，最后在淋入花椒油，香油，翻炒均匀，装盘撒上芝麻和葱花，完活！

“师傅您尝尝味道怎么样？过不过关。”

主厨一脸疑惑的看了看菜，貌相真不错，比自己做的还精细。

至于味道嘛？

拿出筷子夹了一口尝了下，眼睛瞬间有了光亮！

“嗯……”

再来一口！

“嗯……就是这个味！你小子不是本地人吧，川菜做的这么正宗，跟我家味道一样，可以出餐！”

小妹不信也夹了一口菜，唉我去，比主厨做的都好吃，人才啊！

在主厨和服务员小妹一脸的震惊中，程唐又炒了个水煮牛肉，干煸辣椒的浓香味让人闻着就迷糊。