第42章 赵凌轩赖在于家(2 / 2)
后天就是中秋了。
于安安对做花灯没兴趣,对吃有兴趣。
于安安记得每年中秋赏月时,于老爸都会做一道炒田螺。
她和于老爸坐在楼顶的天台上,嗦着螺,吃着瓜果点心,遥望着天边的明月······
那画面让她记忆犹新。
于是,于安安背上小背篓跟四小只一起去小溪边捡田螺。
她要在中秋那天做一道炒田螺。
“安丫头,这些石螺不能吃的,我们都是捡来喂鸡喂鸭的。”桂花婶看到于安安他们在捡石螺出声阻止。
“桂花奶奶,这田螺能吃的,我从书上看到的。等我煮好了,端一碗给您尝尝哈。”
桂花婶半信半疑。
这石螺到处都是,曾经也有人捡回去煮来吃,但是吃进嘴里满口是泥沙,渐渐的就没人再捡来吃了。
桂花婶帮忙一起捡田螺。
于安安竟然发现水草中还藏着小龙虾。
她高兴坏了,连忙抓起小龙虾往背篓里丢。
“哎呦,傻闺女呢,这虾爬子更不能吃。”桂花婶边说边伸手进于安安的背篓把小龙虾拿出来。
于安安连忙捂住背篓。
“桂花奶奶,这虾爬子能吃,等我做出来,能把你香得舌头都恨不得吞进去。”
桂花婶还是不太相信的样子。
于安安把小龙虾的做法告诉桂花婶,让她也捡一些回去煮。
听于安安说得头头是道,桂花婶将信将疑的捡了半背篓回去试做一下。
几个人不到半个时辰就捡了两背篓的田螺,一背篓的小龙虾。
回到家中,于安安和四小只把田螺清洗干净,再放到木盆里加入清水,让田螺吐沙。
小龙虾就麻烦一些,要每一个用刷子刷干净。
这边桂花婶回到家中。
看着老伴背回来的半背篓虾爬子,李瘸子忍不住出声问:
“老婆子啊,咱家现在也不缺钱买米买菜啊,你咋捡这么多虾爬子回来啊。”
这虾爬子是以前穷得揭不开锅的村民,才会捡回来吃的。
“这个是安丫头说能吃的,她让我捡些回来按她说的去煮。”
“哦,是这样啊,那你煮吧。”
安丫头说能吃,或许真的能吃。李家庄的村民现在对于安安有着盲目的相信。
今晚吃小龙虾。
于安安偷偷去空间找了一包火锅底料拆开包装再拿出来。
提一句:小狼崽活下来了,于安安会定时给它喂牛奶。
小龙虾过一遍油,一旁的于婆子看得满脸肉疼,费这么多油,能不好吃吗?
其实不过油,焯一遍水也行,只是会少一些香味。
加入大蒜洋葱爆香再放入火锅底料炒一下,加入油炸过的小龙虾翻炒两下。
只可惜没有啤酒,只能加入适量的水,焖煮一下。
揭开锅盖,又香又辣。
躺在床上的赵凌轩忍不住咽了咽口水。煮的啥呀?这么香。可惜他躺在床上动惮不得。
饭桌上,所有人都吃得满嘴流油,辣得直哈气也舍不得放下手中的小龙虾。
于安安提醒各位,吃完小龙虾要喝了凉茶才睡。
岭南这气候,辣吃多了容易上火。
李瘸子吃着老伴剥的小龙虾喝着小酒,满脸惬意!
想不到这人人讨厌的虾爬子,是这么的美味。