第22章 提取蜂蜡(2 / 2)
这个月以来,于家的伙食直线上升,四小只都养胖了一些。
长得最快的还是两虎兄弟,可能两人遗传了于老大高个子的基因,十岁的于大虎身高目测都已经达到一米六了,大于安安一岁的于小虎也比于安安高出了一个头。
这么多蜂巢蜜,于婆子也不抠抠搜搜,家里每人都冲上一大碗的蜂蜜水。
喝着蜂蜜水的于老大,偷偷打量着于安安。
这小丫头身上实在太多秘密了,这随随便便捡的蜂箱竟然能产出这么多蜂蜜,而且这蜂蜜还有浓郁的荔枝花香味,反正比他喝过的蜂蜜水口感都要好。
马上就到中午了,提取蜂蜡的事情只能吃过午饭之后再弄。
听于安安说荔枝园还有很多荔枝菌,于婆子喊上四小只风风火火的赶去捡荔枝菌。
挺着大肚子行动不太方便的柳氏留在家做午饭。
于家虽然暗地里分了家,但是一大家子还是同住在一屋檐下,吃饭还是会在一起。
伙食费由两房分摊。
柳氏握着二房的经济大权,也没以前那么抠抠搜搜小气吧啦的。
最近李家庄上到八十岁下到三岁的村民每天都忙忙碌碌的,在棒棒糖作坊上工的上工,去村口巡逻的巡逻,到山上摘果子的摘果子,砍柴的砍柴······反正总有适合干的活。
忙碌着的李家庄村民都把荔枝菌的季节到了这回事都给忘了,这不于婆子带着四小只没一会就背回了满满几背篓的荔枝菌。
于安安叫于婆子把荔枝菌晒干,留着冬天用来煲汤喝。
其实在这大承朝荔枝菌的价格还是挺高的,未开苞的荔枝菌能卖到五文一斤,比荔枝的价格还高出几倍。
既然于安安喜欢吃荔枝菌,于婆子今年就不打算卖荔枝菌了,全都用来晒干。
今天中午于安安喝到了久违的荔枝菌汤,还是记忆 中香甜的味道。
午饭后小憩一小会,于安安就准备提取蜂巢蜜中的蜂蜡。
由于条件简陋,于安安用竹篾编的篮子用来过滤蜂巢蜜。
用锅铲压一压蜂巢,蜂蜜水就会顺着篮子中的缝隙流下去,剩下的那些蜂渣就是蜂蜡了。
把所有的蜂巢蜜过滤完,得了两大桶的蜂渣。
于安安让于老大把蜂蜜用干净的大坛子装起来,装了三大坛子,也有三百来斤左右。
家里留下一坛,剩下的让于老大卖给来批发棒棒糖的商贩,得了三十两银子。
兜里揣着三十两银子,于安安心里乐开花。
于婆子又怕于安安花起钱来大手大脚没点节制,三番五次叮嘱于安安要省着点花。
蜂渣还需要继续提纯成蜂蜡。
把蜂渣放入锅中加入适量的水,大火把蜂渣煮融化然后用纱布进行过滤,当然过滤这样危险的动作只能由于老大来完成。
待融化蜂渣的液体冷却下来就可以得到黄蜡,也就是蜂蜡。
用蜂蜡进行封坛的时候,只要把蜂蜡融化倒在坛盖子上面就可以了。
明天定制的罐头坛子就会送过来。后面买的两口大铁锅也被安装好。
到目前为止做荔枝罐头所需的材料和设备全部准备完毕,等过两天就可以制作荔枝罐头了。