第73章 奶制品与椰蓉（1 / 2）

负雪在一旁认真地看着，疑惑地发问：“殿下，什么叫适量？究竟多少才叫适量呢？”

真是个好问题。

楚襄从前看菜谱的时候，也很纳闷适量究竟是怎么个适量法。

直到她开始下厨，她突然就领悟了。

“下厨嘛，凭的就是感觉。就算说了具体重量，难道还得在厨房配个测量的衡器，给每项食材挨个称重？”

所以，适量就是你觉得合适的量。

负雪：“……”

殿下解释了，又好像没解释。

她好像听懂了，又好像没听懂。

“别发呆了，羊奶凉的差不多了，拿进来吧。”

负雪连忙将羊奶拿进来，楚襄接过羊奶，慢慢倒进第一个碗里。

倒入的同时，用筷子搅拌碗里的奶粉和淀粉，防止结块、沾在碗底。

然后倒入锅里，小火慢煮。

熬煮至浓稠后，再捞起来，放凉冷却，盖上保鲜膜放入冰窖冷藏成型。

忙完这几步，楚襄回到了灶口，看到灶口里头的火苗，顺手从仓库里摸了几个红薯进去烤。

她上辈子很小的时候，冬天就喜欢凑在灶口边，火苗烘得她的小脸和掌心都暖呼呼的。

外婆总是笑她怕冷，然后往灶口里塞些红薯土豆，煨熟了，让她慢慢剥着吃。

红薯土豆的香气和外婆的笑容，是她儿时冬日里最深刻的记忆。

后来外婆去世，她就几乎没回过家乡了。

在绑定系统前，她似乎是孤孤单单地行走在世间。

她妈很早就病逝了，她从来没见过她爸。

为了不让外婆伤心，她装作对身世不好奇，从来不主动发问，后来也就真的不好奇了。

她是随遇而安的。

初来大燕的时候，她感受到了皇帝爹贵妃娘对她的喜爱，新父母给予的温暖一度让她觉得很幸福。

但随之而来的拘束、限制、勾心斗角与她原生的现代灵魂格格不入。

总说她受宠，可是小小年纪，皇帝爹就已经打算怎么利用她的婚姻，作为平衡朝堂势力的工具之一了。

她所得到的宠爱都是有条件的。

她还是向往自由与广阔天地。

“殿下，您在想什么？”

负雪不知何时凑到了跟前，很专注地盯着她。

楚襄回过神来，与负雪担忧的眼神对上。

“本宫在想，除了椰蓉奶块，还能用羊奶做什么。”

羊奶不易保存，即便建了冰窖，新鲜羊奶最多也只能保存两天。

奶粉保存时间倒是久，可是目前不具备高温干燥的环境，她没法将羊奶大量制成奶粉。

奶酪好像可以，把羊奶放入锅中烧开，用勺子一边搅，一边扬，使羊奶浮起泡沫，用勺子撇出，装入容器凝固后做成球形便可。

还能制黄油。

搅拌羊奶并静置一段时间，里头的乳脂肪就会浮在上方，这就是白油。

然后用纱布过滤白油，再倒入锅中小火慢煮，用勺子频频搅动，待色泽微黄，即成黄油。

有了黄油，也就能制奶油！

接下来就能做蛋糕了！

很好，她的食谱小本本又能添上几笔了。

楚襄瞬间热血沸腾，只想立即摩拳擦掌地大干一场。

反正冰窖里的奶块冷冻成形还需要时间，干脆奶酪、黄油什么的先搞起来。

殿下上次来牧场还是六月份，如今一转眼已经是次年三月了。

不知不觉间，九个多月过去了。

霍浔再见到殿下的时候，发现殿下长高了一点。