第八十一章 教后厨改善伙食，我对象吃不惯！（2 / 2）

“我这次就是教马华几招，保证他很快就能成为食堂的顶梁柱！”

“对了，你们想学的也可以跟着学！”

江晨也是补充道。

这一番话出口。

原本还是面色各异的众人，一个个都露出了惊喜之色。

尤其是那位杨师傅。

很快。

江晨便是就食堂现有的食材，教了马华两招最简单的菜。

醋溜土豆丝，还有炖大白菜！

这两道菜几乎是食堂之中出现频率最高的。

但想要做好，还是要花不少的心思。

而江晨也是索性找来了纸笔，将做菜的每一个步骤，多久点火倒油，多久放入食材，还有作料的顺序和分量。

同时叮嘱众人道。

“先跟你们说清楚，我这个比例是根据食堂大锅菜的分量来的。”

“如果要是单独做小炒的话，作料的分量就要适当减少，前往别生搬硬套，不然味道做得不对也别说是我没教好！”

“放心，谁要是敢找江工您麻烦，我第一个不答应！”

马华也是当即表态。

“你小子，挺会表忠心的！”

眼见马华这般，一旁的刘岚也是酸溜溜的说道。

“那当然……”

“江工现在也是我师父了，一日为师终身为父。”

听到这话。

江晨笑了笑，原本只是留下了菜谱，便准备一走了之的他，还是突然改变了主意！

“行了，你这一声师父不能让你白叫！”

“刘主任，食堂里有猪油渣吗？”

“有，”

“那正好，我再教他们用猪油渣做一道菜！”

作为食堂后厨，每个月的猪肉定量还是不少的。

不过轧钢厂上万人。

也是没办法让每个工人都能吃上肉。

“看好了，教你们一道猪油渣炒白萝卜！”

还是老样子。

当着众人的面，江晨亲自下厨展示了一遍猪油渣炒白萝卜。

然后将炒菜的重点和配料都写在了纸上。

“尝尝吧，”

将炒好的菜放在桌子上，江晨道。

众人都露出了意动之色，光是闻着这股香气，便是垂涎三尺。

不过他们还是看向了食堂主任老刘。

后者点点头，也是率先拿起了筷子夹了一筷子猪油渣，其他人这才纷纷动手。

“香，真是太香了！”

“太好吃，我从没吃过这么好吃的猪油渣，简直比猪肉还好吃！”

毫无疑问。

对于这一道菜，众人都是赞不绝口。

虽然江晨炒的素菜一样好吃，但这个时代大部分人还是缺油水。

随便一顿肉菜都能让他们垂涎三尺，口水直流。

而这道猪油渣炒白萝卜，用的只是炼油剩下的猪油渣，以及食堂里最便宜的白萝卜，却能炒得和肉一个味道，自然是让人啧啧称奇。

“其实这猪油渣，可是个宝贝。”

“除了炒菜之外，还能和萝卜一起剁碎了蒸丸子，味道一样很好吃。”

看着众人那副期盼的眼神，江晨也是忍俊不禁。

“好了，具体的做法我回头写在纸上，你们自己研究就行，就不给你们逐一演示了！”

“反正你们要记得，咱们是为工人服务的。”

“以后食堂里打饭的时候，能别颠勺就别颠勺，工人们吃饱了，工作起来才会更有干劲！”

这一番话，如果换做是其他人开口。

即便是傻柱。

后厨这些人都忍不住要骂他个狗血淋头！