第248章 简直就是肌肉怪兽（2 / 2）

这就是蛇明明没有脚，却如此灵活的原因。

既然蛇的身上有这么多的骨头，那么相对而言它的肉就不会很多，所以王嫣然的担心是有些多余的。

“哦。”

王嫣然点点头，既然白泽安说了，她就相信他的话。

她用叉子叉起了一块蟒蛇肉块。

蟒蛇肉块不是很大，大概比红枣大一些，看起来很像是鸡块，上面沾着浓郁的酱汁，泛着姜黄色油亮光芒。

王嫣然看了一眼，觉得挺诱人的，有些忘记这是蛇肉，于是一块咬下去。

鲜嫩，香辣。

这是她的第一感觉。

白泽安用的是辣烧的做法，自然第一感觉会是辣。

不过他比较克制，没有放很多辣椒，因为担心有人不能吃辣，所以只是有点辣味而已。

至于王嫣然会感觉到鲜嫩，那是因为蛇肉是很鲜的食材。

蛇肉很好吃，主要好吃在鲜。蛇肉的鲜是比较轻盈的，如果说鸡肉的鲜味是中间的，贝类海鲜的鲜是向下、复合的鲜，那么蛇的鲜是向上轻盈的鲜，能感觉到一丝丝甜味的那种鲜。

如果再加老母鸡加蛇加甲鱼，能得到360度无死角的鲜。

红茶溪里是不能有甲鱼的，所以白泽安只能选择辣烧，但是就辣烧的方式处理蟒蛇，也足够鲜得眉毛都快掉了。

香甜，可口。

这是王嫣然的第二感觉。

真是神奇！

白泽安做这道菜的时候，王嫣然可是全程看着的，没看见他放过白糖下去，没想到竟然能尝出甜味，就连辣椒和酱汁都盖不住。

嚼劲，Q弹。

这是王嫣然的第三感觉。

她慢慢地嚼着蛇肉，感觉非常的特别，明明是鸡肉的口感，却是牛肉一般的滋味。

就像是吃蒜香排骨一样，感觉真的挺有嚼劲的，但是又比濑尿虾还要Q弹，并不会存在嚼不动的问题。

这是幸亏白泽安先用高压锅压了一下，然后又在大铁锅里焖煮了好长一段时间，才能做出这样的口感适中的蟒蛇蛇肉，但是少了其中任何一步的话，这蟒蛇蛇肉都会坚韧地跟裤腰带似的，怎么嚼也不动的，就算是牙口再好也不行。

因为蟒蛇其实肌肉怪兽来的，可以说整个蛇身都是肌肉，而且这些肌肉都不是一般的肌肉。

一百斤重的蟒蛇可以利用身上的肌肉，轻松发出10万帕斯卡的恐怖绞杀力，这种力要是作用在人的身体上的话，就相当于被一吨多的重量挤压胸膛，别说喘不过气来就连骨头都可能被压碎。

能发出这样可怕的力量的肌肉，不是松软的鸡鸭鱼肉可比的。