第237章 不就是帮拔个毛嘛(2 / 2)
但是宋诗雅不一样,她小的时候没做过饭,是长大以后才学做饭的。
可她长大以后早就全国出名了,所以菜市场那种地方去不了的,学做饭时要用到的食材配料,都是家里人帮忙给她买的,平时买回家的鸡都是处理好的,她在家里面从来没见过活生生的鸡。
呃——
野山鸡一声短鸣,然后就早登极乐了。
白泽安不光要杀鸡,还得帮宋诗雅拔毛。
他倒是无所谓,不就拔个毛嘛。
宋诗雅却很是歉意,老是麻烦白泽安,让她怪不好意思的。
白泽安烧了一锅开水,准备给野山鸡拔毛。
“记住一定不能用刚烧开的水,鸡毛遇到100度沸腾的水,反而毛孔会收缩得厉害,这样的话毛反而不好拔了,所以80度左右的水就行了。”
他在开始拔毛之前,又教了宋诗雅一招。
宋诗雅猛点头,感觉学到了东西,心里挺高兴的,脸上也泛着笑意。
可是等白泽安把野山鸡放进热水里,她脸上的笑意一下子就僵在脸上了。
她这人心肠实在是太软,这种很正常的拔毛方式,在她眼里还是有点残忍,她让白泽安帮她拔毛就行了,自己学到了以后也不敢用的。
白泽安不知道宋诗雅的心理活动,知道了其实也不会有什么想法。
每个人的世界观都是不同的,同一件事物会有不同的看法。
这是很正常的事情,没必要大惊小怪。
白泽安把刚杀好的野鸡,用80度左右的热水,泡上二十秒后捞出,放在干净的地方,用手轻轻在身上一推,长一点的鸡毛就掉了。
然后再抓着手上的鸡毛,去蹭别的地方的软毛,很快就拔掉了大部分鸡毛。
整个过程其实轻松的很,就翅膀上的硬毛要使点劲。
剩下的实在不好拔的小细毛,等野鸡的表皮稍微干点以后,放在柴火上面烤一下就OK了。
至此拔毛结束,野鸡光溜溜的,几乎没有杂毛,白泽安很满意。
“太棒了,谢谢你,泽安。”
宋诗雅衷心感谢他一番。
“很简单的,不用客气。”
白泽安摆摆手,跟她客气一下。
然后递过那野山鸡,想将它交给宋诗雅。
“那个你能不能,顺便帮我宰了?我没有剁过鸡。”
宋诗雅没有接过野山鸡,她有些羞赧地问白泽安。
“……”
白泽安很是无语。
之前宋诗雅跟他说过她会做饭,他还以为她做饭做的挺不错的。
现在看来她的做饭水平有待考证。
毕竟一个连鸡都不会剁的人,实在让人很担忧她的厨艺水平。