第12章 香菇肉饼（2 / 2）

【死面馅饼？难道还有活面馅饼吗？】

【这是做的什么？那白颜色的粉末是啥好东西？】

【回答楼上的，这是面粉，主播在教我们做馅饼。】

【馅饼？我以为这是美食直播间，馅饼是可以吃的吗？好吃吗？】

赵金的直播间突然涌入大量网友，屏幕上的弹幕刷得飞快，几乎无法辨认单个弹幕内容。观众数量从两千多人急剧增加到五千，且还在持续上升。

【恭喜大大，你上了首页推荐！】

粉丝们纷纷注意到这一情况，有些人急忙退出，才注意到赵金的直播间实际上被推荐到了首页。虽然只是一个简短的推荐，但在拥有数亿流量的星辰平台上，足以引来众多关注。

对于喜欢的主播被推荐，粉丝们感到欣喜，认为更多人会一同喜欢这位主播，从内心感到高兴，对赵金的祝贺也都是由衷而发的。

【难道只有我一个人因为大大上了推荐而感到有些忧伤吗？这么优秀的大大，一旦上了推荐，必定会吸引大批粉丝。到时候大大举办抽奖，我中奖的概率不就变得更小了吗？想想就觉得有点难过。】

一名粉丝的发言引起公屏的短暂安静。

刚开始，很多人并没有理解这个发言，感到困惑。毕竟，拥有更多人喜欢应该是好事，为什么会感到忧伤呢？然而，随着发言的展开，许多粉丝终于明白了。

是的，如果喜欢大大的人越来越多，观看直播的人数也不断增加，那么在大大举办的抽奖活动中，他们获奖的几率必然会逐渐减小。

本来已经需要在几千人中争抢稀缺的食物，如果大大的人气增至几万、几十万，甚至上百万，他们还有机会获得奖品吗？

一些粉丝开始沮丧起来，不禁产生想要哭泣的情绪。

赵金也注意到了粉丝们的弹幕，眼中闪过一丝惊讶。没想到签约刚刚完成，王哥（可能是某位管理员或工作人员）的反应如此之快，昨天刚签约，今天就已经被推荐了，人气也有了显着增长。

果然，与王哥签约是正确的选择。

然而，接下来粉丝的评论却让他感到有些哭笑不得。

【别担心，以后抽奖的数量会增加的，我们会尽量让每位喜欢直播的粉丝都有机会中奖。】赵金微笑着保证道。

尽管他知道大家喜欢这些美食，一方面是因为在这个世界中，美食稀缺，大家能有机会品尝的机会非常有限，因此需求很大。但同时，他也清楚这其中有他精湛的烹饪技艺的原因。

在面对这一点时，赵金充满自信。

他解释了死面和活面的区别，死面是指无需发酵，直接制作成面团的面粉，而活面则需要经过发酵后使用。他还表示，有时间的话会展示如何制作活面包子。

在言谈间，赵金已经将面粉和好，从最初的松散状态变成了光滑洁白的面团。

观众们在屏幕上看着赵金成功和好的面团，然后再看看自己手中那些黏糊糊的面粉，不禁感到困惑。明明步骤一样，为什么差距会如此之大呢？

【大大，为什么我的面团不能成团，黏黏糊糊的呢？】

【我的面团不黏糊，但很碎，完全揉不成一块。】

【明明看您做的时候那么简单，怎么自己动手差距就这么大？我觉得我缺的不是方法，而是您那熟练的手艺。】

刚开始加水的时候，尽量少放一些，如果面团碎了，再逐渐加水，慢慢揉就能形成均匀的团块。如果变得过于黏糊，可能是水放多了，可以加一些面粉来调整。赵金对于粉丝们的问题一一作出了解答。

虽然有些粉丝遇到了失败，但也有成功和面的粉丝。为了不耽误直播时间，赵金等了几分钟后，只能继续进行下一个步骤。

将和好的面团放在一旁醒一会儿，接下来开始准备馅料。赵金将面团放在一旁，用一块白布盖上，然后找来一个适中的碗，准备装馅料。

他今天要做的是香菇肉馅饼，首先将肉和香菇剁碎，然后混合在一起，顺着一个方向搅拌均匀。

不管买几次，他都觉得这个世界的肉实在太便宜了，而且质量都很好。等他的肠胃功能恢复之后，他就可以尽情地享受美味的肉食，而且不必担心花费太多。想想就感到十分愉快。

将所有准备好的肉和蔬菜剁碎，混合在一起，然后加入适量的油和盐，搅拌均匀。赵金一边调制馅料，一边思考着应该去哪里找一些调味料。

像最普通的调味品，如花椒、胡椒之类的，这个世界居然没有出售的。

虽然不加这些调味料，做出来的东西也不会难吃，但要是能更美味，谁愿意妥协呢？