第189章 ,/.（2 / 2）

半小时后铺上面案板，撒上补面，揪出一块面放到案板上稍微揉一下形成面剂子。

拿擀面杖把面剂子擀成长条，在面上抹点油再撒点面粉，稍微撒点盐。

从擀好的长面片短的一边揪起两指宽的面，开始向另一边叠层，叠层的同时把两边的口捏上。

叠到最后成为一个圆柱状，面柱两边各三分之一开始往之中间间折叠，叠成一个厚面团

用擀面杖把叠好的面团擀平，擀的时候还把面饼翻过来两面都擀一下，最后擀成一个大圆饼。

饼铛放到火上加热，抹点底油，把擀好的烙饼放到饼铛上。

等一会饼底下干了用铲子把饼翻过来盖盖子等一分钟，把盖打开把饼在锅里转一下，让饼底不要粘锅或者糊了。

盖上盖儿再等半分钟，打开再转一下烙饼盖上盖再等一分钟，打开锅盖在饼上抹上薄薄一层油。

翻过来再烙另一边，隔半分钟打开锅盖转一下饼。再等半分钟打开锅盖把烙好的饼拿出，顺便抖一下放到案板上。

脸盆大的烙饼切四刀成八瓣，放到准备好的大盘子里再盖上替布。

罗凡继续揪面剂子开始烙第二张饼，非异界村三人组也跟着罗凡学怎么做烙饼。

但只有戈麦斯有些天赋，很快的就学会了如何烙饼，一共烙了十五张饼后三张都是戈麦斯烙的。

罗凡又拿出一个盆，倒上芝麻酱，糖，醋和蜂蜜等调，调好了一盆乾隆白菜的料汁。

拿一口锅放到火上炸花椒油做炝拌土豆丝。

快到中午的时候，加勒特和达罗莎一起来赴约。到了宿舍后加勒特掏出准备好的一些水果，递给多切蒂让他现在去洗了一会儿吃。

而达罗莎取出两瓶酒，说这是黑松镇的特产。叫做黑松子酒让大家一会都尝尝。

宿舍里学习用的桌子码成长条，就当餐桌了。又找了两把椅子，罗凡让众人先落座，菜这就上桌

煮好的花生，先盛出三盘摆上餐桌，每四个人一盘。又把枪拌土豆丝盛了三盘。

现拌的乾隆白菜分了三盘端上桌。

炖肉锅关火把里面的所有卤蛋盛出来，每个切成四瓣，码在三个盘子里端上桌。

罗凡拿出六个鸡蛋打到一个碗里。用筷子打散。抓一把切好的葱花放到鸡蛋碗里，继续打散再加入半勺盐。

灶上的锅里放入一手勺油，开火加热到四五成热，打好的葱花鸡蛋倒入锅里。

随着鸡蛋胀起来，用手勺把鸡蛋液摊平形成一个大圆鸡蛋饼。

下面定型整体颜色变深后转下锅，让鸡蛋饼在锅里转一下，趁势一个大翻勺，让摊的鸡蛋饼整个翻过来。

中间厚的部分用用手勺压一下，熟的更快一些

两边都熟了整张鸡蛋直接盛出放到大盘子里，并告诉传菜的戈麦斯

“这个叫摊鸡蛋”

罗凡接着又做了两份摊鸡蛋

最后把炖肉锅里的汤汁捞出一大部分，开火再次加热，少放点盐，放一点油进行收汁。

汤汁不多了关火，拿来三个盆子盛好肉罗凡和六指一起把红烧五花肉端上桌。

罗凡“主菜来了，红烧五花肉”