第251章 消食（2 / 2）

把虾米也炒香之后，再将切成小丁的芋头放进去略微翻炒，加盐、糖、鸡精、胡椒粉调味，炒几分钟入味了就关火晾凉。

这天气放凉困难，得吹着风扇。

老式的风扇把风口转过去对着门口吹，免得吹起一厨房的灰。

又拿了凳子放在风扇的前面，把炒好的芋头腊肠都倒进大盘子里，放在凳子上吹风晾凉。

等了一会，穆奚把磨好的粘米粉拿进来，赵叶青舀了一大瓢放进不锈钢的小盆里，加清水搅拌成糊糊之后，还得用开水在淋进来，把糊糊调成生熟浆。

“你摸摸那芋头凉了没有。”

穆奚手背碰了碰，“可以了。”

晾凉的芋头腊肠丁倒入生熟浆里拌匀，穆奚那边已经起锅烧开了水，上头摆好了蒸笼。

赵叶青拿了一个不锈钢的大盘子，盘底刷了一层薄薄的油，将和匀了芋头腊肠丁的糊糊倒进去铺平。

放进蒸锅，得蒸上半个小时。

芋头糕一般有两种吃法，一种是蒸熟了直接吃，一种是蒸熟后再放到锅里煎。

芋头的香气混在蒸汽里，抑制不住的从木质蒸笼的缝隙之间窜出来，本就炎热而空气不太流动的厨房，一下子就被香气笼罩，愈发的浓郁。

这么热的天气，照理来说是没有什么胃口的，可这香气还是让赵叶青忍不住在半小时到的瞬间就揭开了盖子。

淡紫色的芋头糕里面夹杂着红色的香肠，边缘被煮熟的粘米粉是半透明的乳白色，赵叶青在上头撒了一把新鲜的葱花就能开吃了。

赵叶青切了一块方方正正的，蹲在风扇前面，让风把芋头糕给吹得凉一些才送入口中。

绵软的芋头已经被蒸的软趴再搭配着香肠，香肠的烟熏的醇厚和芋头独特的香味混在一起莫名和谐。

穆奚用毛巾包着滚烫的盘子，把整盘芋头糕都放在了风扇的前面，吹凉一些才好放进冰箱里。

那装着芋头糕的不锈钢盘子很大，有普通脸盆那么大，芋头糕占满了整个盘子，厚度也有三四公分。

赵叶青足足吃了三分之一盘，估计有两斤重。

好吃是好吃，过量食用的后果也很明显，赵叶青一个晚上都哼哼唧唧的疼的睡不着。

芋头是淀粉类的粗粮，没有那么好消化，一股脑的吃下去胃都撑得鼓鼓的。

这天气太热，赵叶青已经很久都没什么胃口吃东西了，每天都是清淡的汤汤水水的打发过去。

加之之前把肋骨伤到，天天喝中药，嘴里胃里都是苦的，平时什么都吃不下。

没有胃口可身体是饿的。

最近身体好转，每天的中药也从一天三顿变成了一天一顿，又恰逢此时遇到了芋头，赵叶青本就爱吃芋头，这一没注意就吃多了。

穆奚收拾盘子的时候发现少了这么多，就立马给赵叶青弄消食的药。

一般消食多用山楂，可山楂其实对于这种情况的积食并无太大用处。

穆奚平日储蓄的药材里，更适合的是鸡内金。

也就是杀鸡时留下的鸡胗内壁。