第318章 热情招待（1 / 2）

其实完全可以把那些花里胡哨的都加上去，李妈的手艺还是不错的，不然也不能留下那么多的回头客，毕竟刚开店的时候大家多对这店还保持着怀疑的心态呢，有人进进出出，才会有其他人尝试着进店买东西，李妈的店就是这么做起来的。

李妈的这店距离她原来摆摊的地方有了点儿距离，要稍微绕点儿路，好在不是多难找，加上店铺也不会一买回来就能开的，因此李妈早就做了准备，让李倩给她写了个牌子，简言之就是告诉大家，他们什么时候开始开店了，地址在哪里。

最开始的时候李妈的店铺就是靠着这些熟人带动其他人热闹起来的。

不过李倩的想法不着急告诉李妈，她是觉得再加上一些东西李妈一个人肯定能忙了，现在能闲一天是一天呗，她妈真是很有事业心，这忙起来真是不管不顾的。

而且李倩觉得自己不说，李妈早晚也是能琢磨出这些的，用不着自己多这个嘴。

不出李倩的意料，李妈安分的做了一段儿时间之后，果然就琢磨开了，李妈倒是没有像李倩想的那样，花样弄那么多，她也弄不过来，这开了店可不是像之前一样只能提前做够了今天要卖的，卖完了就没有了，回去再揉面蒸馒头时间上也不够，再赶过去的时候黄花菜都凉了。

现在有店铺，只要发面提前弄好了，那李妈一天的时间可以慢慢蒸馒头包子之类的，有些人运气好些，还能买上刚出锅的馒头，要说起来还是刚出锅的馒头煊软，闻起来扑面而来的麦香，手指稍微一压就压个小坑，收回手很快又恢复原样了。

大家还是更乐意买刚出锅的馒头，有时候有人过来，看到有之前出锅的，还会特意等一会儿就为了买到最新出锅的，李妈也无所谓，人花了钱了，想买啥她就给啥，总有无所谓什么时候出锅的，她做的馒头也总是能卖出去的。

李妈的想法就是另外做个一两样就行了，毕竟她还真没那么多的精力能兼顾的了那么多，还不如就现有的这些个客人，她给招呼好了。

于是就挑选了三样儿，粉条、挂面和凉拌菜。

凉拌菜就是她做来夹馒头、夹饼子的，本来也是每天都要做的，现在也只是每天再多做一些，然后加到菜单上去，不麻烦。

另外就是粉条和挂面，这两样都是能放的住的，即使卖的不行也能自家慢慢吃，关键是这两个一点儿也不麻烦，有人买，自己随手就做了，毕竟她也不是一天到晚的就在哪儿揉面揉馒头，馒头也是要时间蒸熟的。

这些间隙自己就能做了这些事儿了。

关键她自己调酸辣汤也是有一手的，李妈觉得自己的手艺只要吃过的人总是能留住的，这点儿自信她还是有的。

李妈也不是没想过别的，但是无奈她这也没个帮衬的，做不了更多，最重要的是她不想脱开卖馒头包子这些，她觉得不要总是换来换去的，不然早晚她的老顾客都换没了，与其掏空心思想着弄新顾客进来，还不如留住这些老顾客来的长远。

另外李妈还自己做了些拌好的包菜，每个在店里吃的，她就稍微送那么俩筷子，这东西便宜，好做，其实也就是那么个意思，但是在店里吃饭的人开心，她自己也觉得挺好的，这样来的顾客都客客气气的好说话，她自己这边做生意做的也称心，关键钱也不少赚。

包菜这东西个头大，又便宜好买，一天随便买个一个就已经够给店里过来的客人一人送一点儿了。