第11章 大展身手（1 / 2）

顺着味道就来到了一家饭馆面前。

她早上心情不好，所以吃的不多，现在闻见这么香的味道，当然要进去吃一口啦！

化悲愤为食欲！

饭馆里面的生意不错，叶清音觉得味道应该不错，所以就按着小二说的几个招牌菜点了三道。

厨师效率挺高，不一会三个菜都上齐了。

叶清音迫不及待的拿起筷子把菜送到嘴里。

第一道菜，金玉红肉。

其实就是竹笋炒肉，叶清音刚入口第一口就开始皱眉。

“竹笋老了，应该用刚出土的笋尖最嫩的地方，而且肉也不对，应该用猪五花，这样味道会更香。”

摇摇头，叶清音夹起第二道白汤龙珠。

就是鱼丸配上高汤。

叶清音配上汤吃了一口鱼丸，嫌弃之意更加明显。

“鱼丸不够劲道，而且鱼没有完全去除腥味，最重要的是，店家居然想着用大骨汤配上鱼丸，这两个味道冲突，完全失去了鲜香。”

叶清音把筷子朝着最后一道菜。

可不要让我继续失望了哦。

最后一道名字也很复杂，叫凤凰台上凤凰游，还是一诗句，但是实体也不是凤凰，是一只五香的烤鸡。

这和凤凰差的距离不小。

叶清音把鸡腿扯下的时候，心里已经有约摸了，吃了一口直接就放下了。

“烤鸡烤完之后就应该立马上桌，这样才可以保证它的皮酥脆，这只烤鸡估计做完有一会了，它的酱汁味道不错，就是没有入味，烤鸡应该先在肚里塞入调料腌制一会，香味才会渗透到肉里，这只鸡也就皮有点味道。”

叶清音刚说完，在一边听完了全部概述的人忍不住了，直接一巴掌拍在了叶清音的桌子上。

他是这家店的老板。

做生意十几年了，就数他这里到生意是最好的，也这是他一直骄傲的资本，今天却被一个小姑娘数落成这样。

找茬来了！

“这位夫人，看起来年纪不大，事倒是不少，点了我店里的三道菜，每道菜都入不了你的口，你是京城里面的娘娘吗？”

老板指着叶清音，眼里都是怒火。

“我告诉你，我这里的菜，没有人说过不好，你还是第一个，存心来找事的是不是？”

叶清音可不想吵架。

她说的都是事实，就是老板自己难以接受而已。

店里其他食客看到这一幕，不怕事大的都开始起哄。

“夫人，你应该是吃过好东西的人，要不然露一手给我们看看，我们也叶尝尝真正的好菜是什么味道啊！”

“是啊，别光说啊，敢说就代表你有底气。”

店老板也听见了，他讥笑道:“这位夫人，只要你给我道歉，说你说这些话都是假的，那我就算了，要不然你就做出几道好吃的菜，让我闭上嘴巴！”

大家都在起哄，叶清音可不怕。

“好啊！”

她接下了，拿起柜台上的到围裙就往厨房走。

叶清音只是不想吵架，但是不代表她愿意承认自己不行。

男人不可以说自己不行，女人也不可以！

几道菜而已，对于她来说就是信手拈来。

切丝切块，起锅烧油，所有动作都是一气呵成。

鱼香肉丝，宫保鸡丁，蒜蓉茄子。

选的都是最常见的食材，叶清音都不需要别人打下手，自己一个人小半个时辰就把炒好了。

在外面的食客远远的都能闻见菜的香味。

“拿出去给外面的人尝尝，看看是不是比你们这里的好。”

叶清音对于自己的厨艺自信的不能再自信。