第73章 中秋节(下)(2 / 2)
她去厨房把串好的五花肉和生菜端出来,把五花肉放到烧烤架旁边后,便把生菜端到每张桌子上摆点。
邓婶又帮着秦雪切了些蒜片和辣椒,每张桌上都放些。
“二虎,这一批羊肉串考完先烤五花肉。”
羊肉串熟得慢,五花肉和羊肉串跳着烤,这样也一直有得吃。
“好嘞,秦姐姐。”二虎看到自己烤出来的东西这么受大家喜欢,心情也很好。
大家看秦雪用生菜加蒜片和辣椒包烤肉吃,便都学着她的样子吃。
“老大媳妇这个吃法,本来感觉吃五串就够了,现在吃十串都没有问题。”
“小雪,这样吃够味,本来单吃烤肉就很好吃了,没想到加了点简单的东西,吃起来味道更好。”
“丫头,你这什么烧烤料给师父准备些,以后师父上山采药都能吃上好吃的了。”
“师父应该直接叫我跟你一起去采药。”
秦雪看大家吃得高兴,也跟尹神医没大没小起来。
最重要的是,尹神医觉得秦雪说得极对,以后采药都打考她识药材的幌子。
秦雪看到尹神医边吃便思考的样子,也能猜到尹神医的想法。
秦雪看大家烤肉吃得欢,又去教二虎他们烤蔬菜。
“这个蔬菜要先烤茎,茎快熟的时候,我们再连着叶子烤,这样此案不会出现茎熟的时候叶子已经烤焦的情况。”
“蔬菜里面没有油脂,我们烤到半熟的时候就要刷上油,太早刷油油进不到菜里面,会直接滴到炭火上,炭火燃起明火要把菜烧了。”
“烤到半熟的菜刷油,菜就能把油吸收进去,这样烤出来的菜不会干吧。”
秦雪一边烤一边说,“烤素菜的时候一定要翻面勤一些,素菜容易熟。”
也是在烤熟后撒上秘制烧烤料,就端上桌。
“秦姐姐,这素菜果然不好掌握,我把芹菜烤焦了。”
秦雪烤了一排后,就让二虎他们上手烤,二虎心想烤素菜果然更考验技术。
厨娘那边虽然没有把菜烤糊,但土豆片都烤成脆的了。
“没事没事,多练练就好了。”
秦雪看二人的表情都不太对,出声安慰到。
“素菜是这样,多烤几次你们就能掌握到火候了。”
烤到第三次的时候,两人都慢慢摸清了烤素菜的门道,到后面就跟秦雪烤出来的东西差不多。
“好吃,素菜也很好吃!”大家吃到素菜也很喜欢。
虽然没有下酒,但吃碗冰粉配烧烤,大家也都很满足。
大家吃到戌时后才结束,大家吃了这么多好吃的,干活更加利索,跟厨娘一起三下五除二就把院子收拾干净。
“姐姐,我们聊一下烧烤!”
秦雪正准备去洗漱睡觉,就被顾长风喊住。
“你放心,明天聊一样的。”
秦雪无奈的开口道,这小子一吃到好吃的,就要谈合作已经成了习惯一样。
“那好,明天早上说也可以。姐姐早些休息。”
顾长风知道能谈合作,就赶紧去睡觉了,毕竟赶路也很辛苦不是。