第189章 ,/.(1 / 2)
鱼片腌制好,厨娘那边的饭菜也好了,空出大锅给春暖用。
春暖拿出自己腌的酸菜和泡椒,切成段。
锅里倒油,加入酸菜和泡椒翻炒出酸辣的香味,加入半锅开水,烧开,煮出酸菜香。
倒入鱼头和鱼骨头,焖煮半刻钟,把鱼骨的鲜味煮出来后,就可以捞出鱼头鱼骨了。
此时就可以一片片往锅里下鱼片。
下鱼片时,哪里冒泡泡就往哪里下,等所有的鱼片都下了锅,再开一个滚就行。
捞出鱼片和酸菜,最后把锅里的汤汁淋在鱼片上,就可以上桌了。
厨娘全程都认真的看着,春暖还一边给她解释着。
陈若兰最后问道:“赵大娘,怎么样?你会做了不?”
赵大娘俯了俯身,抬头回道:“过程是学会了,但是那酸菜和泡椒,咱厨房没有。”若是她没猜错的话,这才是酸菜鱼片的精髓啊。
春暖笑道:“来时我拿了好几坛子呢,你直接用就行。”
“谢过女郎。”赵大娘朝春暖施了一礼。
“暖暖,今天是不是吃酸菜鱼片啊?”隔着一重院墙,传来花昭高昂的叫唤声。
逗的灶房里的几人忍不住都笑出了声。
刀妹不知道从哪里回来,说道:“前院公子们都回来了,伸长脖子往垂花门这边看呢!”
陈若兰笑道:“那赶紧的,别饿着客人了啊!”
留下后院里吃的饭菜,剩下的一小盆一小盆的,都被刀妹和柳条端到了外院。
外院顿时传来夸张的喝彩声。
春暖无语,不就路上那么几天没吃嘛,哪有这么夸张了啊?
但春暖自己吃起来就忘了自己的话了,实在是很合胃口啊!
厨娘做的红烧鸡块,色泽油亮,口味香鲜,肉质鲜嫩,咬上一口,软糯细腻,一切都恰到好处。
吃过了午饭,除了萧家父子是外人,不好到后院,其他几人包括霍致远在内,都跑到院子后面的凉亭里消食,顺便和春暖陈若兰聊聊天。
当然了,余怀瑾昨个傍晚匆匆忙忙的,也没顾上问陈若兰她哥哥陈箬青的事情。
今天早晨出门的早,彼此也都没见着人。
所以,甫一见面,就拉着陈若兰去旁边说话去了。
春暖问了哥哥们报名的情况,听说人很多,还是余怀瑾的同窗领着他们走后门了呢!
春暖好奇:“洛白哥哥,余表兄的什么同窗,这么厉害,竟然能领着你们走后门?”
不会是她猜想的那样吧?难道是那个黄宁康?也不可能啊,那会子他正在跟踪她呢!
“黄巡抚的孙子。”何洛白答道。
“不可能啊,黄巡抚的孙子那会儿正在跟着我们呢!”春暖脱口而出。
啥叫跟着他们?
“暖暖,有人跟踪你?还是黄巡抚的孙子?”
“是啊,名叫黄宁康的。”
“暖暖,余大哥的同窗是黄宁健啊!”花昭答道。
“昭弟,你关注的重点真是与众不同啊。”霍致远在旁笑道。
明明是春暖被人跟踪了,他这个亲哥却只关注黄巡抚的孙子叫啥了。
“暖暖,黄宁康为什么跟着你啊?”何洛白拉回正题。