第189章 ,/.(1 / 2)
花伯娘正和春暖一起,把罐子里的凉粉倒到另一个大瓷盆里,顿时灰白色的凉粉,小山丘一般,颤巍巍的立在了盆里,轻轻一按,弹性十足。
春暖拿来用开水烫过的刀,一边小心的划过凉粉,一边心道:“下次进城赶集,得再买个专切熟食的刀了。”
纵横交错间,小山丘便四分五裂了。
想到家里人都能吃辣,便又到后院拔了几颗小葱,配着茱萸花椒,在炒锅里加了油,爆了锅,香气四溢时,一股脑都加到凉粉盆里。
花伯娘把凉粉盆端到堂屋饭桌上,花婶子也早就把骨头大肠炖竹笋摆上了桌。
每个人面前都摆好了碗筷,花伯娘正在把盆里的凉粉分装到每个人碗里。
花爷爷等花伯娘坐下了,便二话不说,夹了筷子猪大肠就吃了起来。
众人收到信号,纷纷动筷。
春暖没着急吃,先起身,在自己碗里加了勺子卤煮汤汁,这才夹了骨头大肠到碗里,慢悠悠的啃起来。
其他人见了,也纷纷加起卤煮汤汁来。还别说,这样一加,竟比干啃骨头还浓香呢。直到都快要吃饱了,花昭才指着碗里的凉粉问春暖:“暖暖,这吃起来弹弹的,是什么啊?”
春暖卖个关子,“你猜猜啊,反正家里就那些东西。”
几个男人便都思索起来。
花暄最先出口:“这看起来应该是粉啊,面之类的东西做的,近期咱们就做过葛根粉,是不是今天沉淀出来的那些白白的葛根粉啊?”
春暖含笑点头,夸赞道:“不愧是我大堂哥啊!”
花昀一边夹了一块凉粉观察,一边道:“这怎么看怎么不像啊。”
春暖便打趣道:“二堂哥,下次做的时候,你在旁边看着。”
花昀还真煞有介事的点了点头,惹得花伯娘翻了个白眼。
花成福却仔细咂吧了几口,抬头对春暖道:“暖暖,你说,这个酒楼收不收?”
春暖眼前一亮,是啊,这个东西都没见过,眼瞅着天要热了,来一碗滑嫩的凉粉,岂不美哉?
花成财跃跃欲试,道:“要不明早再去一次县城?”
花爷爷想了想,点头道:“这两天还没到插秧的时候,忙活这个凉粉也来得及。”
春暖便道:“爷爷,这个葛根粉咱们有时间就做,做的多了,说不定就可以直接卖这个粉给酒楼,让他们自己做凉粉,这样咱们也不用这么忙了。当然,这个做凉粉的法子也是要钱的。”
关键是春暖想用葛根粉做凉粉这个方子,想找个合适的人开个粉丝作坊,自己家里占技术股份,这样烦心事少,而且可以直接从村里收葛根,这样村里每家也能挣几个钱。
所以,酒楼先不着急去,攒够一定量的葛根粉再说了。
说完了这个,春暖便提出来哥哥们去县里私塾进学的事情。