第99章 朗德鹅休养生息（1 / 2）

第100章 朗德鹅休养生息

等倪小阳和左岸离开以后，唐银飞快地把两碟还没吃几口的鹅肝装进搪瓷盆子里，飞快地往山下跑。

鹅肝还是温热的，得让爷爷奶奶趁热吃呀！

不料他刚冲出厨房，小白就斜刺里杀了出来，围着他又是搔首，又是弄姿。

刚才有陌生人直接进来的时候，不见它拦着；现在闻到好吃的味道了，跑得比博尔特都快。

唐银懒得说它，揭开盖子，抛给它一片鹅肝，就当是买路钱了。

当唐银到家的时候，奶奶李仙芝正在做晚饭呢。

“咋样，羊卖好了没有哇？”李仙芝关心地问。

唐银点点头，在李仙芝再开口之前，抓起一块鹅肝，塞进她嘴里。

“这是……”李仙芝一时没反应过来，嚼了两口便咽了下去，“这是啥？奶油么？”

鹅肝里油脂丰富，口腔里的温度足以使之融化。李仙芝此前没有吃过，所以把它当成一团奶油了。

唐银笑嘻嘻地说：“这是鹅肝，刚从鹅身上摘下来现做的，好不好吃？我爷呢？”

唐庆之听见动静，也来到厨房里，还没开口便也被唐银喂了片鹅肝。

“老头子，你觉得鹅肝的味道怎么样？”李仙芝打趣道，“阿银刚刚做好的。”

唐庆之皱着眉头嚼了几下，细细品味了很久，方才开口说道：“有点像猪板油，但是味道没那么冲，还有点甜，挺好吃的。”

所谓猪板油，是猪肚子里成块的油脂。七八十年代的时候，粮油凭票供应，非常难买，所以家里有条件的，就趁人家杀猪的时候，搞来一块猪板油，回家自己榨油。

榨油是要用火熬的，火大了不行，小了也不行，是个技术活。等把猪油熬出来以后，剩下的油渣是小朋友们都爱的零食，唐银小时候也没少吃。

“爷爷，这是鹅肝。”唐银又解释了一遍，“我之前不是买了100只鹅嘛，现在养成了，已经订出去了！”

“鹅肝？”唐庆之将信将疑，“鹅肝不是卤着吃的吗？你这怎么是炸的？”

“这是外国的吃法！”唐银笑着，又往二老的嘴里塞了几块鹅肝。

李仙芝笑得合不拢嘴：“阿银真有出息，都让咱们吃上外国的东西了！”

“以后让你们吃更好的！”唐银也往自己嘴里塞了一块，好东西就是要大家一起分享。

从第二天早上开始，唐银就开始着手准备取肝。

有了第一只鹅的成功经验，唐银学聪明了，在手上套了一层厚厚的胶皮手套。给鹅打好【具备排脏功能的】和【再生能力极强的】词条以后，他直接一把攥住鹅脖子疯狂摇摆，鹅徒劳地咬了几口，发现咬不穿手套以后，立马认怂，开始咕噜咕噜地吐内脏。

再拿塑料袋一接，就完事了。

接下来就是把内脏洗净，区分出鹅肝和其他部位。鹅肝用保鲜袋装好，放进冰箱冷藏，其他部位冷冻。

一开始的时候，进度比较慢，前10只鹅花了一个小时。但随着熟能生巧，唐银的速度越来越快，几乎到了无缝衔接的程度……99只鹅挨个走了一遍，忙到下午三四点钟的时候，鹅肝已经全都打包好了。

再看那些吐了内脏的鹅，全都变得无精打采的，窝在栏舍里闭目养神。

这是它们元气大伤的时候，需要休养生息。

唐银推测，这些失去了肠胃的鹅在短暂的时间里是无法进食的，但是它们的能量消耗也会随之大大减少。凭借它们体内积攒下来的脂肪，足够它们平稳地过渡，直到新一波内脏再长出来。