第82章 松软馒头，勾起她的碎发（2 / 2）
她把晾好水分的蔬菜全部带进空间，准备好了几个干净的大盆。
先做酸豆角，豆角切成一小截一小截的，这样要吃时直接倒出来就可以吃了，不用再另外切。
切好的豆角放进盆子里，放上适量的盐，用盐揉搓豆角直至豆角的颜色变成翠绿色，再加了一些切碎的辣椒用来提味。
这些连同盐一起全部放入坛子里，考虑到这量还挺多的，到时做好了可以让韩大哥拿一些回韩家，苏晓便只加了几滴灵泉水，这样可以提鲜，又不至于让他们的身体出现过激反应。
封装好，酸豆角这就做好了，放一个星期估计就可以吃了。
萝卜切成条状，丝瓜、黄瓜、茄子都切成片状，丝瓜和黄瓜还要把中间的瓢挖掉，放在干净的簸箕上，一起拿到院子里晒干。
韩大哥这几个大簸箕看着也不像是新的，不知道是从哪里弄来的，幸亏有这几个大簸箕，不然她都不知道用什么来晒这些菜好。
腌萝卜就要等萝卜晒干之后才能做了。
还有一个西红柿酱要做，也就是番茄酱，先用这些西红柿做了看看好吃否，好吃的话自己空间还有那么多西红柿呢，到时也做个几瓶放空间慢慢吃。
洗干净的西红柿逐个在顶部划十字刀，打好花刀的西红柿放进热水锅里煮一会就可以了，这样方便去皮。
西红柿过凉水后去皮，再切成小块后苏晓用锅铲压碎，然后放入大铁锅中翻炒至粘稠后又往里放了一些白糖，少许醋和盐一起炒至水分蒸发完了。
才盛出来装在大海碗里放在一边晾凉，这样就可以放到刚才高温蒸煮过的罐子里密封了。
这些都做好了，苏晓就到案台上查看，发现盆子里的兔肉已经腌制入味了，是时候下锅了。
她先把大铁锅烧热，放入豆油，烧至四成热左右，将腌好的兔肉分三次投入锅中，炒至红色样时捞起来，把锅里的油倒出来，只留少许底油。
然后放入花椒、大料、葱段、姜片煸炒一会后，倒入炒好的兔肉块，加入调料，放水，想了想又加了一滴灵泉，这样可以提升口感，盖上锅盖，大火煮。
没多久锅里就烧开了，她往锅里加了一些味精调味，然后抽掉了几根柴火出来，改成小火让它慢慢焖至酥烂，一会在差不多的时间里下入土豆块，最后在收汁时再勾一些水淀粉，撒上一些辣椒面就可以了。
焖兔肉的时候，苏晓装了一碗面粉打算给韩瑾正做面条汤吃，她刚才留了些兔肉和西红柿，准备做个兔肉西红柿面条。
面粉放入盆中，油盐水分成几次倒入面粉中，一次加一点点，每倒入一些就用手搅拌均匀。
苏晓用的是冷水和面，冷水和面吸收的水分比较少，面条的口感更加劲道好吃，做出来的面条也不易煮烂。
找不到擀面棍，她到处找，找了一个瓶子洗干净代替，还不错，接下来就是擀面，擀好后切成细条，撒上少许面粉，将面条抓散。
估摸着时间也差不多了，苏晓开始炒兔肉了。
这时她想着韩大哥还挺厉害的，这么短的时间里厨房的用具都整得那么齐了，也不知道他哪里弄来的大铁锅，竟然还有一口大汤锅。
角落里还有陶锅和砂锅。
应该建议他再整几个小炉灶，这样陶锅和砂锅用起来就方便多了。
热锅凉油，放入姜丝和葱段炒香，再放入腌好的兔肉丝炒出香味后放入西红柿块，炒出汤汁后加入灵泉水，大火煮开后下入面条，烹煮。
趁此空隙她又做了个拍黄瓜，上次看韩大哥似乎很喜欢这个的样子，夏天吃拍黄瓜也很爽口开胃，而且这个黄瓜是用她空间里的黄瓜做的。
面条滚了几滚，最后试了味她又往里加上少许盐，撒上葱花，用一个大盆乘了起来，刚好大半盆，应该，估计，够韩大哥吃吧。
西红柿酱晾凉了，她拿起勺子舀了一点试了试，别说，酸酸甜甜的，还蛮好吃的，不过，就是不知道韩大哥喜不喜欢这个味道了。
婷婷估计就喜欢。
看来，下次自己空间可以整一些了。
不过，以后再有西红柿还是帮他做成西红柿罐头吧。
把西红柿酱装入罐子里，刚好装满两个罐子，也不多，爱吃的话没多久就吃完了。
实在不爱吃，这不还有婷婷和她嘛。
罐子拿到碗柜里放着，里面还摆了自己送的酸豆角和辣椒酱，看着似乎吃了一些些，不知道韩大哥是否喜欢这个味道？
大铁锅里传出一阵阵肉香味，苏晓揭开锅盖，拿起筷子戳了一下肉块，火候差不多了，便把一边盆子里切好的土豆块放了下去，用铲子翻了翻，盖上锅盖继续焖煮。
看着时间，韩大哥估计快回来了吧？
幸好早上出门时她煮了一锅红薯稀饭在灶里焖着，一会回去把馒头稍微加热就可以了。
而且阿芬说不定也会早些回去。
她这倒也不赶时间。
正这样想着，垂花门那里传来了动静，苏晓抬头望去，目瞪口呆的看着韩瑾正推开门从里面走了出来。
“韩大哥？”
怎么从里面出来？他明明是从大门出去的。
男人淡定的走到她面前，低声解释道，“后院里有道门直通后山的，早上我顺便去后山了，陷阱里捕到了几个小东西，我在后院弄了个栅栏把它们圈在那里了。”
“野鸡野兔吗？”苏晓感兴趣的说。
“嗯，还有这个。”他从背篓里掏出一包用草垫包着的东西，掀开一看，竟然是鸟蛋？
看着有十几个的样子。
“哇，韩大哥你好厉害。”
等等，后院？“你什么时候有后院了。”她瞪大眼睛。
“咳咳，前几天发现的，其实也没怎么整理，就清理了一条路出来，刚刚又弄了个地方圈着那几只小东西，有空带你去看看。”
苏晓这才发现他身上到处是草屑和树叶。
她捂唇轻笑，“韩大哥，你赶紧整理整理。”
“对了”她想起还在锅里焖着的野兔肉和土豆，“韩大哥，兔肉还在锅里焖着，一会你记得勾点水淀粉收汁哈，我做了酸豆角放在案台上了，还有这些要晒干了收起来，这萝卜我要晒干做腌萝卜，还有，我做了西红柿酱放在碗柜里，一会你记得去尝尝啊。”
她指了指院子里晒着的簸箕。
韩瑾正顺着她的手看去，地上摆了一地的簸箕，她倒是物尽其用。
上面晾着切片的黄瓜、丝瓜、茄子、萝卜。
“还有，我做了面条，就在案台上。
我还要回知青点做早餐，先回去了，下午我再过来。”
苏晓干脆利索的交代完，便打算走了。
韩瑾正垂眸看了看她，小姑娘脸上红彤彤的，估计是在厨房待久了的缘故，身上还沾了些许好闻的肉香味。
“不是做了面条，吃些再回去？”温沉好听的声音在她耳侧响起。
苏晓摆了摆手，“不了，得赶回去做早餐呢。走了。”
韩瑾正出手拦住了她，“苏晓，等等。”说着快速进了厨房，没多久就快步走了出来，手上还拿着一个饭盒，塞到苏晓手里，“乘了些面条，回去趁热吃。”
苏晓懵了，好半晌还是点了点头，收下了，“那下午见了，韩大哥。”
男人轻笑一声，将她耳边的碎发勾起卷到耳后，又摸了摸她的头，哑声说道，“早上辛苦你了，苏姑娘，下午见。”
苏姑娘，这语气，怎么有些怪怪的呢......
苏晓懵懵恰恰的回到了知青点，耳边似乎还残留着他的温度，突然想起，他好像不是第一次这样了。
他，什么意思呢？
直到吃完早餐去到地头，苏晓还是没有想明白这个答案。
眼见着一地的杂草，她甩了甩头，迅速收敛心神，戴上手套，拿出头巾将脸和脖子密密实实地围了起来，扣紧草帽，投入拔草大业中。
杂草拔出来，堆到一边，等堆到一大捆的时候，她便抱着比她还高的杂草送进了田中间的大坑里。
往返几次便累得很，双手发酸，身上满是草屑。
幸亏有灵泉水，要不然这大热的天，她不是在地里中暑就是虚脱在地里，养了这段时间，身体虽然有一些起色，但效果好像还是不太明显啊，还是底子太差了。
休息时，她发现红薯四号的苗竟然都枯萎了，什么时候发生的事呢？
红薯四号种的红薯不是很多，她趁着四下无人，在杂草的掩护下，意识沉进空间，扯了一根藤出来看，里面的红薯还是12个，跟上次是一样的，大小、数量都一样。
也就是说这次的红薯没有变化了？
她想了想，第一波一根藤上结了8个，第二波一根藤上结了10个，第三波一根藤上结了12个，这是第四波，一根藤上仍然结了12个红薯，比较了下，大小也和上次一样。
全部藤拔完后，苏晓想了想，放弃了继续种玉米的想法，决定这次改种西瓜试试，不过，这次的种子用的是第二次种的西瓜里面的种子，幸亏她有收拾西瓜子的习惯，打算看看这批西瓜跟上一批的西瓜有什么不同。
她心中隐隐有一些想法，但是还是需要用数据来说话。
全部种完西瓜种子后，苏晓在本子上记下了这次的收获。
意识离开空间，喝了小半壶西瓜汁，比较了下，第二次结果的西瓜口感也较第一批西瓜要好，更甜，更醇。