第84章 怎么这么好吃(2 / 2)
一想到家里下午送来的5斤肉,就没有那么开心了。
然后对云朵说道:“快去烧水,赶紧趁着天色没黑,把猪处理了。”
“正好今日,整个村里都在炖肉,咱们家多做一些,也没事。”
云朵:“知道了,娘。”
赵云枫拿出家里的杀猪刀,把野猪拖到后院,就开始分解。
傅兴烨和沈军好奇,就也跟着去了后院。
毕竟杀猪他们还没见过。
而沈南星则是洗漱了一番后,就回屋里换了套干净的衣服。
想着现在时间还早,就拿出卤肉的配料,准备把猪头、猪蹄和猪尾巴卤了。
正好,凉了明日上车吃。
就是可惜了这野猪的内脏,她是不吃的。
鬼知道它都吃了什么。
当然赵云枫在分解后,也是把猪内脏都装进了桶里,想着晚点挖坑埋了。
他是知道媳妇的习惯。
不过上次听完媳妇的话,他也认为这内脏还是不要吃的好。
当猪肉被分解完毕。
沈南星就拿着一大扇的排骨和一块五花肉,去了厨房。
临走时还让他们把猪头和猪脚收拾干净。
赵母见儿媳妇进厨房,就知道她要亲自下厨。
当然看着一堆的肉,她也没说话。
反正不花钱的肉,怎么吃都不心疼。
更何况家里还有客人,可不能让人家认为,他们家是个抠搜的人家。
沈南星把排骨,放在案板上,提刀就咔咔剁了起来。
晚上一大锅的糖醋排骨,骨棒炖酸菜,红烧肉,全按照大份的做。
再加上一份清淡些的人参鸡汤,就可以了。
就这样,她都担心他们晚上会吃撑到。
想着家里还有山楂,等下顺便煮点山楂水备上。
否则晚上不用睡了。
沈南星把肉都切好,两口锅就同时烧了起来。
好在家里还有很多饼子,热一下就可以了。
后院干活的几人,一边烧火烧着猪毛,一边想着这玩意儿怎么吃。
这年头在没有调料的情况下,这些边角料,还真是很少有人吃。
只有那些实在没肉吃的人家,才会吃这些。
当然下奶的猪蹄除外。
但是沈南星让他们处理,就肯定会做。
所以,即使味道很难闻,但还是收拾得干干净净。
毕竟他们要自己吃的,怎么可以不干净。
这边沈晴休息了一会儿之后,就站在厨房门口看着里面忙碌的女儿。
她每每想到女儿吃了苦,心里就止不住的难受。
要不是她的大意,她这样年纪还在读书。
如今,却早早地为人妻子洗手做羹汤。
沈南星看着站在门口的亲妈,知道她还是有些患得患失。
直接说道:“妈,我们明天和你回京都,所以不要这么看着我了,这里油烟大,你还是回屋休息吧。”
沈晴听见这句话,瞬间哪都舒服了。
马上笑着说道:“那妈妈回屋等你。”
看着像孩子似的的亲妈,沈南星也是无奈一笑。
都说老小孩,一点都没错。