微生物知识点（6）（1 / 2）

第三节 化学消毒灭菌方法

1.几个概念

①消毒剂：用于杀灭体外病原微生物的化学物质。

②防腐剂：用于抑制微生物生长繁殖的化学药物。

（抑腐剂）

消毒剂在低浓度时只能抑菌，而防腐剂在高浓度时也能杀菌，它们之间并没有严格的界限，统称为防腐消毒剂。

猪转栏时要及时进行消毒。

③化学治疗剂：用于消除宿主体内病原微生物或其它寄生虫的化学药物。

2.消毒剂分类

2.1 酚类：石炭酸，米苏尔（煤酚皂），烷必素等。

2.2 醇类：乙醇（70%~75%）考过 异丙醇。

2.3 重金属盐：硝酸银，升汞，红汞，蛋白银等汞。

2.4 氧化剂：H2O2，KMnO4，过氧乙酸，碘酒漂白粉等。

2.5 表面活性剂：新洁尔灭，杜灭芬等。

2.6 烷化剂：甲醛，环氧乙烷，戊二醛等。

2.7 染料：龙胆紫，孔雀石绿，亚甲基蓝等。

2.8 酸碱类：醋酸。烧碱等。

2.9 卤素及其化合物：含氮消毒剂，含碘消毒剂

3.消毒剂的杀菌机理

①使菌体蛋白变性，如酚类，醇类，重金属盐，酸碱类，醛类。

②损伤胞浆膜，如酚类（低浓度），表面活性剂，醇类等脂溶剂。

③干扰细菌的酶系统和代谢，如氧化剂，重金属盐类（低浓度）。

④改变核酸功能，如染料，烷化剂等。

4.影响消毒剂作用的因素

①消毒剂的性质、浓度和作用时间

一般 浓度↑效果↑，但酒精除外，95%酒精＜75%酒精

②微生物种类和数量

③温度：温度↑可增强消毒剂的杀菌效果

④酸碱度：消毒剂杀菌作用受 PH 影响，如新洁尔灭 PH=9 时杀菌作用强。

⑤有机物：环境中有机物可降低消毒剂杀菌效果

一般咳嗽不是纯微生物，会带有有机物，降低效果，应增加消毒剂浓度

⑥药物拮抗：两消毒剂合用时，有的相互拮抗，如阴离子剂肥皂与阳离子剂新洁吉尔。

⑦其他因素：温度，穿透力，表面张力。

5.选择消毒剂原则

①杀菌对象广，有效浓度低，作用快

→最好阴阳都可以，细菌真菌

②性质稳定，易溶于水，不易受酸碱度影响。

③无腐蚀性（不然设备生锈），无毒，不残留

④价格低廉，便于运输，可长期保存

至少三种消毒：

外来车辆→养殖区

生活区→生产区