第63章 修改菜谱不存在的！（1 / 2）

第64章 修改菜谱？不存在的！

薙切闲将花椰菜切开的那一瞬间，奇迹发生了。

一刀切下，一分儿二。

从花椰菜的内里开，始仿佛得到了重新生长的机会。

充足的水分与色泽代表着这个蔬菜的新鲜程度，已经看上去氧化得发黄的外表，慢慢地退却成了最初从地里拔出来时的模样。

快速改刀装入器皿之中，又拿起一个食材继续重复。

一色慧在旁边料理台上不小心瞄到一眼，见盘中装着新鲜食材。

惊讶的不敢相信自己眼睛，随后又看向了薙切闲的砧板。

那一刀刀切下之后，原本已经蔫了的蔬菜，又重新恢复了光泽。

一色慧大惊，走近了说道：“这是怎么做到的？我敢肯定这绝对不是在变魔术！”

这一声又惊到了周围的学生，他们这才发现，薙切闲处理过的蔬菜，完全没有不新鲜的样子，甚至是...

看上去比他们手中的蔬菜还要新鲜。

“怎么做到的？刚才明明还是一堆氧化了的蔬菜啊？”

“难道是在变魔术，使用的障眼法？不可能吧，这其中肯定有什么玄机，绝对不是真的！”

“能将不新鲜氧化的蔬菜重新变回新鲜，这已经不是厨艺技巧的问题吧，是会魔法吧？”

“就好像薙切闲将老人返老还童一样的离谱，这是根本不可能发生了的！”

“...”

学生们纷纷围观起来。

四宫小次郎将一切看在眼里，震惊是震惊，但作为导师亦是前辈的他，此时应该保持稳重。

难以置信，觉得这可能是薙切闲使用了某种障眼法。

虽说一屋子人都很惊讶，但像这样不符合逻辑的事情，学生们也只当是薙切闲使用了某种障眼法而已。

此时...

厨房又再一次回到了紧张的烹饪状态。

将包菜改刀之后作为蔬菜冻的外层部分，用专用固定的器皿，一层层的扑在里边。

随后是用永灵刀改刀过后的蔬菜，小玉米，胡萝卜，节瓜，芦笋，秋葵等九种蔬菜都放入开水中过一遍水。

接下来是做高汤的部分。

按照配料表，一比一的还原配料表中的调料，最后用丁吉利粉作为汤汁收尾。

扑一层蔬菜一层汤，叠叠乐一样放完九种蔬菜后，整道料理完成大半。

用保鲜膜封存好之后，进行一个快速降温处理。

利用降温的时间，做最后一步，也就是这道法式冻的调味部分，一个蘸酱。

很快将酱料调制出来后，拿出已经凉掉了的整坨蔬菜冻，从模型里边脱模出来。

永灵刀再轻轻切下一刀...

仿佛这道蔬菜法式冻又叠了一层新鲜buff，当然这个要四宫小次郎吃了才知道是真是假。

将蔬菜法式冻放入摆钟，蘸酱沿着盘边放上，随后用到西红柿跟菜叶作为最后点缀。

一盘新鲜到极致的九种蔬菜法式冻做好了。

薙切闲端上盘子，在一众人惊讶眼光中走向四宫小次郎。

四宫小次郎翘着二郎腿，看着薙切闲走了过来，冷笑道：“不错嘛...最后一个挑选到食材，却是第一个完成的！”

薙切闲笑道：“托您的福，都做完了！”

四宫小次郎接过法式冻，看了一眼，难免有些惊讶，但依旧淡定道：“确实厉害！能够将氧化后的蔬菜还原成这样，已经非常了不起了。”

“但是...”