第14章 冬菇蒸滑鸡（2 / 2）

宋昭昭看了一眼自己的衣着，再看了一眼宋婷婷的，自己和她虽然是同血脉的姐妹，但现在看起来，自己和宋婷婷简直就是丫鬟和小姐。

宋昭昭尴尬的笑了笑：“表姐真的是爱说笑。“

“不过昭昭，你的身体没问题了嘛？“

“啊？“

“前一阵子，你不是落水了嘛，我那时在忙着成亲的事情，没有来得及来看你。“

“多谢表姐关心，早就没事了。“

“没事就好，二伯他们都出去了？“

宋昭昭点了点头。

“其实我来，也没有其他的事情，只是有一件事情想来让昭昭帮帮我。“

看吧，真是大伯父一家还真的是无事不登三宝殿。

“表姐，我能有什么事情，能帮你的。“

“这明日啊，我要去城里买些成亲用的物品，你大伯母呢，明日有事，没有人能陪着我去，我想着，昭昭，你有没有时间，可以陪着我去？“

宋昭昭看着宋婷婷眼里充满了期待的眼神，只得点头答应。

“那就说好了，明日我再来找你。“

宋昭昭看着宋婷婷的背影，总感觉这个表姐和大伯母有些不同，至少她很平易近人。

宋昭昭休息了一会儿，想着宋父、宋母还有宋兄，出去忙了一天了，晚上一定要给他们做一顿好的，到了厨房，看到了昨日剩下的半只鸡。

思来想去的，看了看宋家的余粮，还有过冬的冬菇，不然做一道冬菇蒸滑鸡吧。

这道菜所需要的材料比较少，只需要少许的冬菇、木耳还有鸡蛋即可，刚刚好，这些材料宋家都有。

宋昭昭先将半只野鸡洗净切成块，再把冬菇和木耳都泡在水中，用水发好。野鸡块用细盐，适量的蛋清，白面粉、姜丝等拌匀，然后在淋上些许的猪油拌匀。再把冬菇和木耳切好小块，都放进鸡块中搅拌均匀。

把锅里加水烧开，将野鸡块和冬菇木耳入锅，大火蒸1十分半个钟头左右。冬菇蒸滑鸡就可以出锅了。

宋昭昭的鸡刚刚入锅不久，宋家三口也都不约而同的回来了。

“妹妹，在做什么呢？这么的香。“

宋兄刚刚进家门，就闻到了香味。

“兄长，是冬菇蒸滑鸡，昨日剩下半只鸡，我想着正正好可以做一道菜。“

“丫头，又做好吃的呢！“

“爹，晚饭马上就好了。“

宋母在这时也进来了。

“昭昭啊，这冬菇蒸滑鸡又是……？“

“娘，您啊，待会儿，尝尝就知道了。“

宋母看着宋昭昭面带笑颜，也只是笑了笑：“好，那娘就出去等着了？“

宋昭昭点了点头：“好，娘在外面等着就好。“

没过多久，宋昭昭的冬菇蒸滑鸡就出锅了，蒸出来的鸡，原汁原味，嫩，滑，鲜，再加上冬菇的香气，相当的美味。