第425章 古代养猪专业户(六十六)(2 / 2)
总之,花酿和赵三爷一顿琢磨,很快就将元宵节办杀猪宴的活动大致构思出了一个框架,框架有了,剩下的细节等他和他的人再一沟通,应该很快就能定下来了。
事情聊得差不多了,花酿本来准备离开了,没成想赵三爷热情的留她吃午饭,免费的午餐不吃白不吃,花酿留下了。
午餐是在酒楼的包厢里用的,赵三爷特意让厨师做了几个拿手的菜上上来,一方面是展示一下自家酒楼的实力,一方面也是想让花酿尝尝,看看能不能提出一些改进的意见。
随着一道接一道菜被端上桌,花酿目光被吸引了,吸引花酿的不是菜品本身,而是盛放菜品的器皿。
端上桌的每一道菜,不论荤素,所用的器皿都是用非常讲究的金银器具,果子、菜蔬也相当精致,不说菜品本身的价值,光看这些器皿,这一顿饭就便宜不了,难怪是城中数一数二的高档酒楼呢。
这顿午餐,花酿用得很愉快,这酒楼的厨子确实是有真本事的,羊羔肉蒸得酥烂,浇上杏酪,提鲜解腻,入口即化;无为熏鸭色泽金黄油亮,滋味鲜美可口,其口味独具一格。
让花酿印象最深刻的要属圣旨骨酥鱼,圣旨骨酥鱼看起来就是一条鱼,鱼形完整,吃起来却骨酥刺烂,鱼肉香鲜,从头吃到尾,从骨吃完刺,不扎嘴,不卡喉,一点不浪费。
吃完饭,花酿突然欧协好奇今天这一桌菜大概需要多少钱,找暗夜看了一眼,朝着花酿比了一个手势,然后花酿就被这高昂的价格伤到了。
照这个价格来看,不说那些进楼必点好几道招牌菜的客人,凡是走进酒楼的客人,即使是两人相坐对饮,也要花费不少,至少要来两碗酒、两盘像样的菜、果蔬五碟,小菜三五样,这样吃下来,就得近百两银子。
不过这也算正常吧,毕竟人家酒楼地处城中最繁华的区域,酒楼里的各种设备、人手等样样俱全,价格也都相当昂贵,综合下来,这消费也不算很高了。
再说了,来这高档酒楼的都是非富金贵的客人,条命生活本就奢侈,这点消费在他们眼里,应该就是小意思。
出门的时候,花酿看见两个酒楼的小厮将几盘做好的菜品装进一个大餐盒中,盖上盖就往外走,一副着急去送外卖的模样,花酿心想难不成这年头就开始有外卖了?
一打听,还真是,有钱人真会玩啊,若实在不想出门,也能叫上外卖。
那些不想出门的大户人家会呼唤仆人去酒楼点菜,酒楼会根据客户想要的菜肴制作好,然后及时派人送到客户家中,外卖用的餐具也是银质高端的餐具,可不是后世那种廉价的一次性餐盒,据说等客户用餐后,酒楼有人会前去取回餐具。
不得不说,这古代的外卖也很方便啊!
除了点外卖,据说在酒楼里用餐的客人,还可以让酒楼里的服务员帮你出去买外卖。
比如说一个客人来酒楼里独酌小饮,又觉得酒楼里的菜品少了些趣味,想要选些别的下酒菜,就可以叫酒楼里的店员外出去买来,像市井小摊上的软羊肉、龟背、大小骨、玉板鲊、生削巴子、瓜姜之类的都能给你买来,前提当然是要多花费些银钱了。