第215章 救赎与被救赎（三十七）（1 / 2）

刘小磊看着妈妈在灶台前忙前忙后的，便也乖巧的钻到灶台前烧火，往灶膛里添了几根柴火，使劲地拉着风箱，把火烧得特别旺，红红的炉火在炉灶里跳耀，将他的小脸烤得通红。

“妈妈，奶奶说你今天要去马路边卖饭，我可以跟你一起去吗？”

“可以啊，你跟妈妈一起去，帮帮妈妈好不好？”

“好。”

等锅里的鸡块炖的差不多了，花酿往锅里加了盐，又将撕好的香菇和切好的土豆块倒进去，翻炒均匀之后盖上锅盖继续焖煮一会。

焖煮了一段时间，香菇和鸡肉的味道交融，香喷喷的味道在整个厨房里弥漫开来，花酿拍着蒜，无意间看见灶台前的小家伙一个劲用手将那鲜香的热气往自己的鼻子前扇着。

“馋了？”

“不能怪我馋呀，主要是妈妈做的菜太香了。”

“让我看看，应该可以出锅了。”

花酿说着，揭开了锅盖，大锅里黄焖鸡块在那咕嘟咕嘟的翻滚着，鸡块和土豆黄晶晶的，颜色光亮润泽，鲜香味随着突如其来的微风飘荡开来，煞是诱人。

花酿拿了个碗，连肉带汤先盛了满满一碗出来，又拿筷子夹了一块喂到小家伙嘴边。

“来吧，你今天烧火辛苦了，这是奖励你的，快尝尝看，看看好不好吃。”

“嗯嗯。”

小家伙高兴的张嘴接住，可能有些太烫了，又拿手接住小心吹了一下才慢慢享用起来，脸上洋溢着幸福和满足，把一整块鸡肉吃得干干净净，连骨头都嗦干净了。

看小火吃的心满意足，花酿也夹了一小块尝了一下，鸡皮鲜爽柔嫩，咬下去汤汁直流，越嚼越有粘性，不糯也不软塌，鸡肉非常细嫩，带着甜美的微酸，因为炖煮的时间长，肉很容易从骨头上咬脱了，可谓是一抿就脱骨。

将大半锅黄焖鸡盛出来放到大瓦罐里，花酿洗了洗锅，准备继续炒菜。

“小磊，烧大火啊，妈妈要炒下一道菜了。”

“好啊，保证烧的旺旺的。”

锅热了，往锅里倒入油，油温上来以后加入准备好的干辣椒段和蒜末煸香，然后将沥干水分的空心菜杆倒进去大火翻炒，不一会的时间空心菜杆就开始软化，乖乖地从当初满锅乱窜的状态变成服帖地躺在锅中，花酿将前面摘下来的细小嫩叶放入锅里融合翻炒，当空心菜被炒到色泽通明，浅绿变墨绿，体积缩水明显的时候，再倒入一点蒜末，快速地加入食盐翻炒均匀，出锅前再加几滴白酒，让空心菜长久保持翠绿。

最后再凉拌一个拍黄瓜，脆嫩的黄瓜不用去皮，清洗好之后用刀拍扁拍碎放入大盆里，撒上两把炸熟的花生米，加上一把蒜末、一大把香菜段，再来上几撮盐、一大把辣椒面，再点上几滴香油翻拌均匀就可以了，这菜做起来真是方便又快捷。

一荤两素就准备好了，此时锅里的青菜汤也煮好了，一切准备就绪，马上就能出摊了。

一家四口在家快速吃完了饭就开始出动了，花酿用大背篓背着一甑子饭，公公用篮子挑着三盆菜和一盆汤，婆婆背着一大摞碗筷勺子以及咸菜之类的。

泉眼旁边的平地上，两张桌子已经摆放好了，长条凳也摆放好了，一家子将搬过来的饭菜归置好，又将一大块写着“泉眼边有饭菜售卖”的木板放在路边醒目处，就等着客人来了。