第80章 赌一次(2 / 2)
王小龙耸了耸肩:“咱们的饭店只是对外宣称换了老板,简单装饰了一番,可实际上却还是在你原有的旧址上进行。
过往的熟客,即便不这么写,也会联想到之前的中毒事件,既然这个事咱们躲不开,索性倒不如将它当成噱头。”
“噱头?”小美还有些不明白。
王小龙解释道:“人都有猎奇的心理,你越是掩藏,人们就越会追问,眼下咱们虽换了桌椅,但很多招牌菜还都是出自你手。
熟客一吃就能吃出来,若不做一些改变,或者用一些手段,不出三天,咱们改头换面的方案就会失效了。
所以,我第一步先对你的招牌菜做了一些改良,第二步呢,只是用这种方式,来迷惑大家。
大家看到这家店,本能的会想起那次的中毒事件,如果你依旧是老板,绝不会这么做。
反之,若咱们直接光明正大的写出来,大家就会立马觉着,这里不仅换了老板,而且这个新老板在知道当年往事的同时,也还为了让大家放心,故意拿出赏金来让客人们监督。”
小美想了想:“你的意思是,用这种反其道而行之的办法,来给大家一颗定心丸?”
“可以这么理解。”
“但我总觉着有点别扭。万一……万一真吃出了问题,咱们哪有十万块能赔啊!”
瞧着小美那副忧虑的样子,王小龙自信道:“放心吧,只要你按照我所说的去做,绝不会出现问题的,
就算退一万步讲真出了问题,我也有办法应对。”
小美很认可王小龙的方案,但对于后面这一条,心里却总觉着别扭。
不过,就在她又想反驳时,柳老太太的声音却从旁边先响了起来:“我觉着小龙的办法很不错,而且这十万块的噱头,也的确很吸引人。”
小美蹙眉道:“是很吸引人,但我总觉着有点哗众取宠的意味。”
柳老太太笑道:“你知道为什么你之前不管怎么努力,都没办法将生意做起来吗?”
小美摇了摇头。
老太太毫不避讳道:“因为你太老实了,从道德角度来说,老实本分并没错,可从做生意的利益角度来说,老实却是商人最大的弊端。
单纯的哗众取宠,只能搏一时眼球,但你别忘了,饭店的哗众取宠是有你那些招牌菜做支撑的。
只要你的饭菜做的比别家的强,让顾客更加的满意,那这就不是哗众取宠,而是最好的营销手段了。”
小美已经形成了惯性思维,且她的确是太老实了。
一直以来,不管做什么都畏手畏脚,总觉着只要发自内心的付出就能得到回报。
凭这种想法,她自然很难理解老太太与王小龙的心思。
王小龙也知道这并非是一朝一夕就能改变的,略作思忖后,开口道:“小美姐,我知道你对我的办法存有质疑。
但我想请你相信我一次,给我这一天的机会,如果做好了咱们后续就按照这么来办,若做不好,赔的钱都算我的,以后也都还按你的来。”
小美眼神晃动,一时拿不定主意的她,便看向了老太太这边。
柳老太太笑道:“既然决定了要跟小龙合伙,你也该给他足够的信任,反正,我挺看好小龙的。”
小美深深的吸了口气:“行,那我就陪他赌这一次!更何况,生意都已经这么差了,就是再坏又能坏到哪去呢!”
见她下定决心,王小龙当即将准备好的菜单以及一个纤维袋子递了过去:“这是菜单,袋子里面的是我已经分好类并备注好的草药。”
小美低头看了一下:“你所说的招牌菜调整,就是在野菜里加入草药?”