第405章 一句话也说不出(1 / 2)
第405章 一句话也说不出
也有人质疑,“三十五文一斤会不会太贵了,我在外面猪肉铺里,看人家那一大盆也才要二三十文。”
温沫耐心解释“这猪大肠只是清洗就耗费半个多时辰,更别提后面卤制,而且里面还加了很多昂贵的香料,卖三十五文一斤我们也就是赚个辛苦钱。”
当然,用了哪些香料,这就属于秘方了。
不过温沫这话说出来,却实实在在给人一种物有所值的感觉,毕竟单纯“秘方”这两个字,就给人一种花了许多心力与功夫的感觉。
“给我也拿半斤,我回去给我老娘和老爹尝尝,他们说不准喜欢。”
石头都乐的合不拢嘴,“好好好,大家别急!”
“桂兰嫂子呢,告诉厨房,再端一盆过来,马上卖完了!”
才不到一个时辰,卤肥肠直接卖空。
还有好多没买到的客人不免有些失望。
“我才从邻居那听说你家卖的猪大肠好吃,怎么就没了呢?”
“是啊,我还想着尝尝呢。”
温沫笑着跟客人们解释,“大家放心,卤肥肠每天都会制作,开店前三天,店内的东西都可以免费品尝,大家可以随时来。”
众人听了,这才满意离去。
下午差不多三点的时候,店内的所有储备卤货全部销售一空。
温沫将钱匣子里收到的铜板和碎银倒出来,细细盘算着。
今天一天一共卖了十套猪蹄三副大肠二十只鸭子,还有若干碗冰粉,差不多收入有五两银子,一个月三十天,除去开给孙大娘他们的工钱,以及食材的成本……这生意简直赚发了!
第二天温沫直接去猪肉铺又加购了五套猪大肠。
开业前几天难免有些手忙脚乱,但众人累并快乐着,第四天的时候,温沫把人叫在一起。
“这几天大家都辛苦了,所以我和相公决定,这个月每人多给一两银子的奖金!”
“嫂子,沉哥,真的,你们就是我的再生父母!”
顾溪沉斜去一眼,“别肉麻。”
石头嘿嘿一笑,“这下我可有钱了,回去正好给我妹妹她们一人置办一身新衣裳!”
孙大娘和郑桂兰也是一脸兴奋。
这一两年,他们能买好多鸡蛋吃啊!
“哦,对了。”温沫突然想起来,“天已经一天比一天冷了,大家千万得注意,洗猪大肠一定不能用热水,不然前面那些去除臭味的步骤都是白做的。”
“当然大家也不用担心,等天真的冷下来,我会买来木炭堆在后院儿,屋里暖和,水自然也就没有那么冰人了。”
“放心吧嫂子,我们都记得呢!”
另一边,林晚晚在祠堂里饿的头昏眼花。
那天回家之后,她就被她爹直接动了家法,之后还是她娘求情才让她来到祠堂闭门思过。
可林晚晚没想到的是,她爹竟然如此狠心,每天竟然只让人给他她送白粥进来!
别说荤腥,就连点儿咸菜丝都不见!