第174章 面条卤(1 / 2)
第174章 面条卤
唐母与她一起在灶房忙活,王豆花就坐在圈椅里与她们边喝茶边闲聊。
这个圈椅是小伍特意叮嘱手艺好的木匠师傅为她专门做的,四条腿厚重,靠垫松软舒适,椅背也放着两个软乎乎地靠枕。
王豆花靠坐在椅子里,身体会因为椅子本身的设计,下意识借力靠在软枕/上面,她自己就不会感到累。
这会子,她伸开已经肿成牛蹄的两只手,浸在药水里泡着,看着唐母和唐元元两个人,一个剥蒜,一个洗地蛋。
便笑着说道:“明日就是中伏,三姐要来,肯定也是差不多晌午到,然后我们一家人坐着聊会天,就能吃午饭了。”
唐母也是笑呵呵的,三丫头比起另两个外嫁的丫头见得少,这就要回娘家了,她这个当娘的,别提多开心。
“豆花说的太对了,她带两个孩子也不方便,自己身体也是刚有点起色,早早过来定是遭不住,中午过来挺好的。”
唐元元听着婆媳两个的说话声,把地蛋洗好后放在盆里,切成丁。
完成后,她又开始给猪肉切小丁。
不经意间,她转眼瞥到王豆花的手还在药水里泡着,便出声提醒。
“嫂子,消/肿的药水时辰是不是快到了,记得不要泡太久啊。”
大夫配制的时候,特别叮嘱过,即将临盆的孕妇要这类药水切记不要过久,要在规定的时辰范围内。
“四水,我晓得时辰的,这就不泡了。”
王豆花点点头,立马抽回手,旁边就是软巾,她拭净手上的药水后,又将手浸入旁边另一盆清水里,准备洗干净手上残留的药味。
唐元元听着,点点头说了声‘好’。
见唐母忙完自己的活,走到王豆花边上扶她起来出去,她则是开始忙活后面的事情。
五花地蛋肉卤子的做法极其简单,都不用旁人帮忙,唐元元一个人便能搞定一大锅。
早先切好小肉丁的五花肉入黄酒和佐料腌巴腌巴去腥,这个黄酒是她从宴丰食肆带出来的,味道浓厚醇香。
因为家里的黄酒味道不行,她是开食坊的,挣了钱后自然在佐料上,质量不会缺了自家。
接着,开始油锅内佐料爆香,将去了腥的肉丁下锅翻炒片刻入味,再加入地蛋丁翻炒。
待肉菜的味道相混合,传出香味后,她舀了一小勺青酱油调味,然后加入两勺半唐母做的豆瓣酱入内,接着翻炒。
正忙活着,六水带着小黄跑进来,一人一狗不住地闻来闻去,小黄毛茸茸的大粗尾巴更加快要摇断了。
“四姐姐,太香啦!等会我能就着卤子吃馒头吗?”
唐元元往锅里加入水没过肉丁,头也没回地笑道:“没问题!今日的肉卤子四姐姐做的多,完全可以吃好几顿,你想怎么吃就怎么吃,四姐姐都由着你!”
“好哎好哎!四姐姐最好啦!”
六水高兴地拍手叫好,坐到灶洞口帮忙添柴火,小黄紧跟着她,大尾巴一甩一甩,力道尽数甩到她身上。
甩的六水吃痛地跳起来,一下把小黄推远,叫道:“好疼啊小黄,你的尾巴就像鞭子,打在人身上可疼了!”