第45章 圆满成功(上)(2 / 2)
要是有个人能帮忙送信就好了。
她忽然灵机一动,送信!
对呀,她可以送信,没时间的时候,她可以把想说的话以写信的方式送到他那里,多方便!
她立刻回家,找来厕纸,用烧成炭的黑柴棍在上面写字。
写完后她都觉得不好意思送出去,纸很贵家里买不起也就算了,便宜的毛笔都没有,只能用柴碳写,让顾先生看到多难为情。
她把纸揉成团准备扔,想了想又铺平放回茅房。
明日一早去堵他吧,还是不要送信了。
次日,她早早来到学堂后门等着,一直等到即将开张,都不见顾先生出来,便回去做生意。
一转眼,王母的五十大寿明日就要开席,王家今天就来请她过去处理各种琐事。
团结的王家人前来帮忙的也不少,亲戚们都听她指挥,把该洗的都洗了,四十几桌光杀猪都杀了二十多头,控出来的猪血全被唐元元保存起来,准备按照王家要求,做成各种食材。
除开固定的八热四凉,王家自己又增加三种菜,二热一凉,还有两道糕点,一道主食,一道专门孝敬给王母的时令水果。
第二日,唐元元天不亮就来到王家,唐家其他人除了王豆花和六水,都过来帮忙。
第一件事便是大厨祭灶,王家五兄弟没二话,反倒他们家的妇人,叽叽喳喳地跳出来指责她,一个不长把的女娃竟然敢跟灶老爷抢灶火,这不是掀了祖宗的脊梁骨?
“王大叔,祭灶是有时辰的,若不规制好你家的人,过了时辰算谁的过错?”唐元元冷眼跟王家老大淡淡道。
“我这就把她们都带出去。”王大叔啧了几声,带着语气跟他们家的婆娘呵斥,连轰带赶地把人都撵出去。
给灶老爷上完香,她开始着手忙活起来。
八个热碟固定的好做,增加的两个王家要求其中一道是鸭和鱼,这两样早就备好了,她准备做成香酥八宝鸭和清蒸草鱼。
冷碟增加一样,也是按照王家的要求,把猪血做成凉拌冷碟。
糕点就随唐元元自己发挥了,只要糖够多就成。
她早有菜谱,一样是莲子黑米糕,另一样为金沙芝麻圆,全都按照雇主要求,糖多到糕点刚出锅人闻着就能齁死,别说吃了。
实际上莲子黑米糕与金沙芝麻园的做法很常规,黑米糕是莲子黑米洗净泡过两个半时辰以上,然后加入白芝麻在锅中蒸熟,把熟制后的黑米包裹上红豆沙,制成一个个的小方块或者球形,上面最中间点缀莲子,最后大火蒸半刻钟就成,做法很平常,这中间就是按照个人口味放入适量糖即可。
金沙芝麻园同样的道理,主料是糯米粉和南瓜,辅料为糖和白芝麻,豆沙,做法为油炸。
两道糕点的问题就在于这个糖,王母是个嗜甜如命的人,要求糕点里的糖宁可多到把盘子化了都要能有多少糖便添多少进去,所以到最后出锅时,小伍才会那样说,因为真的是只要一闻,都会被齁到恶心想吐。
“从来不知道甜食都能把人闻到反胃。”唐小伍捂着鼻子退出去老远,说道:“豆花不吃酸不吃辣,就喜欢闻这些甜的东西,看来酸儿辣女不准。”
“管他男娃女娃,生下来都是咱家的宝。”唐父在一旁拉着风箱,也捂着鼻子。
后面的人闲聊着,前面已经陆陆续续来人,王家忙得不可开交。