第103章 熟悉的花生酥糖，母亲的味道（1 / 2）

贾大花和李斯年在堂屋说了几句话就要去给他做酥糖。

李斯年也非要跟着去，还说是要学会了回家做给家里人都尝尝。

贾大花劝了几句他也不听，没办法，拗不过就带着他一块儿去了厨房。

家里也没有别的材料，就只有自己家自留地里收上来的花生。

所以贾大花就只能做花生酥糖。

花生碎是昨天刚弄好保存起来的，本来是打算等到年底做着过年给家里人甜嘴的，今天刚好用上了。

贾大花将火生好，控制好火候，然后让李斯年坐在灶膛前的凳子上烤火，她自己也是在锅前忙碌。

贾大花先是在锅里加了一碗清水，然后又去碗柜里拿出糖罐子，想都没想就全倒进了锅里，还往里面放了两勺子李斯年不知道的什么东西。

像蜂蜜，却又看着像是比蜂蜜要粘稠一些。

贾大花用前锅熬糖稀，打开后锅锅盖将之前压好的花生碎都倒进去保温，然后就是不停的搅拌前锅里面的糖稀。

直到糖稀变成了枣红色，然后迅速将后锅温着的花生碎捞出来倒进糖稀里，再用铲子不停地翻拌，压拌。

最后再倒进提前准备好的木质磨具里面压平，等到表面都压均匀之后再脱模。

最后就是切块了，切成自己喜欢的大小，花生酥糖就算是全部做好了。

要放在平时，贾大花切的时候肯定是切的越小越好。

切小一点，他们就能多吃好长时间。

今天却不是，每一颗酥糖，贾大花切的都足足有半根手指头那么长，

这香香甜甜的味道，闻着就比外面卖的那种酥糖要香的多，李斯年早就开始流口水了。

贾大花刚切了一刀出来，李斯年就迫不及待的捏了一块放进嘴里。

香甜不腻，酥脆不粘牙。

真的是比外面买的要好吃上不少，似乎还有点像小时候他妈妈做的那种味道。

那是他对亲妈唯一的一点印象了，这么多年，也不知道吃了多少这样的酥糖，都没有让李斯年找回到一点点母亲的气息。

结果今天却在贾大花这里感受到了。

幸福来得太突然，李斯年一时间还有点不太敢相信。

于是就又拿了一块放进嘴里。

“咋样？婶子做的这酥糖味道不赖吧？”

贾大花笑着问道，虽然言语上很是自信自己的手艺，但是表情多少还是有些紧张。

眼前的小伙子看着就不是个会缺糖吃的人，人家连外国人的糖都能随随便便送人，可见是平常就没少吃，更何况是这种不值钱的东西呢。

说到外国人的糖，贾大花就想到了李斯年中午悄悄塞给她的那些巧克力。

她回家打开一看，黑乎乎的，还以为放坏了呢。

结果尝了一口更绝，差点没给她整吐了。

啧啧啧～外国人的那个糖啊，苦的呦！