蒸肉丸炸肉丸（1 / 2）

洛诗诗拿了个大勺子就在那里小心翼翼的搅，一边搅拌还一边看了眼弹幕。

「为什么要顺着一个方向」

「我不能捞匀它吗？」

「顺着一个方向搅，好的，搅」

“顺着一个方向搅能让肉搅上劲，吃起来更弹牙。”

洛诗诗生怕自己搅快了，肉自己搅着搅着就走了。

“搅拌得差不多之后，我们打进几个咕咕兽蛋。

如果做的肉丸多的就多打几个，少的就少放一点，放多了的话肉会散开，就不能做成肉丸了。”

洛诗诗话还没有说完，就看到已经有人在喊完了。

「完了完了，肉泡蛋液里面了。」

「我还想着放多一点，特地挑了一个最大的蛋」

「它现在一副要散不散的样子，还能有救吗？」

「我就说我聪明绝顶吧，我先打到小碗里面，一点一点的加」

“多了的话，可以加点肉。

放咕咕兽蛋能让肉丸吃起来更爽滑，而且饱含汁水，一口咬下去，肉汁就会在你嘴里爆开。”

「啊，想象到了」

「我又可了」

「打不倒我的只会让我更强大！」

“我们像刚才一样，顺着同一个方向搅上劲就可以了。”

洛诗诗从中间开始向外面搅，慢慢的搅上劲。

「完了，我刚刚搅的是哪个方向来着」

「我也忘了」

「都怪这个蛋液」

「等一下，我还在剁肉，等等我」

“差不多这样就可以了。

我们现在先来做第一种，蒸肉丸。

找一个大锅烧水，一个蒸笼铺上一层纱布防止塌陷。没有蒸笼的找一个装菜的碟子抹上油就可以了。