第181章 美食不可辜负(2 / 2)
此时正是晚餐的高峰期,一楼二三楼几乎坐满,四楼的雅间也空余不多,倒是五楼的套间目前还没客人。
秦海等人来的巧,五楼一共四个大套间,东南西北各一间,按照四神兽给每间取了名。
伙计让秦海四选一,说每间的面积配置完全一样,并没有高低之分。
秦海想都没想直接进了北边的玄武厅,说是没有高低之分,在当下的礼仪之中,正北方向可是代表着身份和地位。
进入套间,豁然开朗,面积的确是大,门口设有高山流水活灵活现的玄关,春意盎然,流水潺潺,一进门就让人心情大好。
步入内厅,在正中央有一张红木大圆桌,坐个十一二人应该不会显得拥挤。
正厅左右各有一间同样大小的空间,西边设有一茶室,雅气十足,东边设有西洋样式的组合皮质沙发,靠墙还有留声机等新鲜的西洋玩意儿。
逛了一整天,又经历了白塔寺内院的惊险之旅,秋淑云等人也顾不着许多,纷纷倒在沙发上开始八卦起来。
没一会儿,七位身着短旗袍的开襟厨娘陆续进门,各式各样的菜品以极快的速度进入门口旁边的配菜间。
休息区也有两个厨娘负责沏茶伺候,其他人都在忙着给正厅的圆桌上菜。
秦海在配菜间看了一会儿,一头宰杀好的肥羊穿在一根铁架子上,片肉师父手起刀落,几乎每片羊肉都能达到同一大小和厚度,刀工之强,看的秦海频频点头,单这耍刀的手艺,身价肯定不低,一个月少说也得有几十块大洋的月钱。
少时,桌子上架起了三座炭火铜锅,各式各样的菜品摆盘精美讲究,闻着香味的姑娘们纷纷上前,等秦海率先落座其他人才陆续上桌。
秦海坐于正北,左手深田白芷和婉宁,右手秋淑云沈竹欣和招娣,南边是负责涮肉的厨娘正在七上八下涮着肥美的肉片。
在旁边还有一个小木柜,上面摆放着几十种酱料,秋淑云和沈竹欣来过几次,率先起身给众人打了个样,一边调制酱料,一边解释如何搭配才美味。
秦海身边的厨娘躬身询问秦海喜欢什么样的酱料,秦海用温热的毛巾擦了擦手道:“一份香油半碗,香葱两勺,蒜蓉两勺即可,另一份只要麻酱和香葱。”
婉宁和招娣第一次吃这么讲究的涮肉,那些酱料不管合不合适,先一样来一勺,回来一看秦海的酱料,脑瓜子一转也要了同样的配置。
沈竹欣爱吃辣,搭配了一碗麻酱和一晚辣酱,秋淑云和白芷吃的清淡,都直要了香油碟,深田的习惯则是干碟配麻酱。
等涮肉送上来,每个人都期待的看着秦海,秦海和了一口酸梅汤,哈哈一笑,挥动着筷子道:“都别愣着,刚涮出来的肥羊最鲜美,可别辜负了这份美食,这里又没外人,都不要拘谨,放开了吃!”
秦海的吃相很粗俗,一筷子将小碗里刚烫出来的羊肉夹起来,然后在麻酱里面裹了一圈,随即趁着热乎劲,一口将其送入嘴中,满脸尽是享受。
既然当家的都这么豪放了,其他人也没必要太过矜持,除了白芷和深田稍微秀气一点,剩下的人几乎都在狼吞虎咽。
特别是招娣和婉宁,一筷子肉入口,双眼瞬间闪烁着耀眼的光芒,专门涮肉的厨娘光是伺候这两位小主就已经忙得不可开交,最后没办法,只能增加了几个锅子,一人一锅才算勉强供应上众人吃肉的速度。
就在所有人大快朵颐欢乐无比的时候,玄武厅的大门突然有人吵了起来。