第264章 酸辣藕片(2 / 2)
酸辣藕片,重点在于酸辣二字,这是精华,但是这也要看吃的人的口味,要是不喜欢的话,可以做的清淡一些。
“好的,谢谢你,苏木!”
熊远捧着一盘酸辣藕片,这菜的步骤他看的差不多了,看向一侧的松环“松环,你学会了吗?”
这是熊崖族长特地找来学习的雌性,而且,藕片的炒法并不难,苏木感觉,他们学会应该也是差不多了。
“步骤我都看会了,不过,至于味道,还要之后尝试一下才知道。”
说着,松环就准备上手了,今天中午的午饭也是她包揽了的,现在苏木教给他们做酸辣藕片的方法,就是又做了一道菜。
“好,那就交给你了!”
苏木他们可是客人,不能累着的,而且,苏木还有其它的事情要做,怎么能给他们做饭呢?
酸辣藕片被熊远捧着出去了,给熊崖他们分别都尝了一些,酸辣可口,味道十分奇妙,白敛长老跟泽巨长老也没有吃过酸辣藕片,但是是吃过酸辣粉的,只是,这个酸辣藕片跟酸辣粉的味道还是不一样的。
这个味道很清脆,有着藕片的嫩和脆,还有酸辣的味觉,恰到好处。
锅里还剩下一些,苏木盛了出来,分给了周围的人,至于空青他们,自然也是有的,不然旁人都在吃,只有他们看着,苏木可不人心。
看到那白嫩的藕节变成了盘里的酸辣藕片,空青还真有些感慨,藕片入口,属于辣椒的辣还有醋汁的酸恰到好处的交融在了一起。
吃起来不也与酸辣粉,但是两种美食带给人的感觉是不一样的。
“没想到,藕片的味道这么独特!”
“十是啊,藕片炒着吃好吃,也能做成藕粉,可以保存,不过做成藕粉的林偶需要精挑细选,还必须是成熟的莲藕才行。”
想要制作藕粉,现在是不太可能了,但是以后还是有可能的。
熊远刚回来,就听到这话,眼里迸射出一道亮光“苏木,那个藕粉好吃吗?”
苏木点了点头,又摇了摇头,看的周围的人纷纷纳闷,这到底是好吃还是不好吃啊?
“那,是好吃还是不好吃啊?”
“藕粉是冲泡着吃的,不过有些人会喜欢,但是也有些人不会喜欢,而且,如果是原味的藕粉是没有味道的,只是适合老人跟幼崽吃,不过,藕粉可以储存。”
这最后一句话才是最重要的。
而且,藕粉可以加上坚果之类的一起吃,味道上也能增添不少亮点。
“可以保存?”果然,熊远一语就抓住了重点。
“对,不过,现在还不能制作藕粉,莲藕还没有成熟。”这件事情的确也让人遗憾。