第227章 部落四处散发的香味(1 / 2)
山泉水的温度竟然真的可以达到冷藏的效果,不过苏木猜测还是因为夜晚的作用,夜晚兽世大陆夜晚的温度变化十分大,这也关乎到了山泉水的冷藏功效。
看来,昨天她的运气很好。
苏木找来一个木盆,拿出木勺,将奶油全都盛了出来。
不过,接下来的步骤需要空青的帮忙了。
奶油取出来之后需要放在容器里进行搅拌,但是苏木的力气显然是不够的,只能让空青来了。
“空青,一会儿你帮我搅拌一下,就像上次我做糕点那样。”
“好。”
“刚开始不要太快,等到这些淡奶油粘稠的时候再加速搅拌。”
“好,记住了。”
搅拌奶油是个力气活儿,但是一旦成功,她们就有了奶油,可以做更多好吃的甜点。
空青的力气的确是大,而且体力十分好。
过去了差不多一柱香的功夫,脸色都没有变化,现在还是均匀的转动着手里的打发器。
用木筷打发太慢,所以苏木特制了一个手动打发神器,使用竹编草软硬相间的那块根茎做成的,用起来很是顺手。
“差不多了,空青,可以加快速度了。”
“嗯,好。”
大约打了半个时辰,里面的黄油渐渐呈现出了形状。
人工打发,速度果然慢,要是她自己来的话,恐怕一上午都成功不了。
家里没有过滤网,只能用竹编草编织的那种草筛子简单的代替一下。
之后,过滤好的黄油需要用凉水清洗一下,清洗之后就可以定型了。黄油一般做成条块状,这样会方便使用。
苏木一般就喜欢做成条状。
揉捏了一会儿,一块正方形的黄油就被苏木给捏了出来,不过手上的这块黄油比她的手还要大上两三倍,为了方便使用,苏木将它们分开,切成了一小块一小块的。
每块大概有她三根手指那么宽。
没想到这一桶牛奶提炼出来这么多的黄油。
“苏木,这个就是黄油吗?”揉了揉有些发酸的手腕,空青目不转睛的看着变成块状的黄油,还真的是神器。
虽然之前也见到过,但是每见到一次,他总是感觉惊喜,这些东西竟然可以凝固起来,变成这方方块块的形状。
“嗯,这就是黄油。”与牛奶的颜色不同,黄油的颜色是偏黄色的,但是牛奶却是乳白色的,没想到用牛奶做出来的黄油竟然是这样得颜色。
不过,牛奶也能做出油?
“这种黄油一般是用来做糕点之类的东西,但是吃起来味道很是不错,尤其还是纯正的动物奶油,吃起来口感也更好。”
看出了空青的疑惑,苏木开口解释。
兽世大陆对于油没有什么概念,以前也是不吃油的,只是后来有了火,加上苏木的推广,也才开始吃油。