第九十五章 去吃面（1 / 2）

第95章 去吃面

“各位客官，面来了。”

小二脖带汗巾笑呵呵的将三碗苏式酱油小面端了上来。

紧接着又端了十几个浇头。

有黑乎乎的大肉，豆干，等等…

另外一个小碗还装着微微发黄的蔗糖。

以及黑乎乎的砂糖，也就是红糖。

这些糖是加进面里头的。

对于朱标等人这样的典型中原男人。

吃面加胡椒面和醋还行。

加糖的话简直是传说中的黑暗料理。

蔗糖如今便宜的不行。

在元初的时候蔗糖可是连皇帝都眼馋的高等食物。

后来经过四川，浙江，福建发明了三道压糖法。

已经可以把甘蔗的糖分达到最佳，出现了微微发光的糖粒。

除了没有后世的白糖那么甜，口感还是可以的。

朱标夹起一块炖的软烂的大肉，还没有夹起来，肥瘦相间的五花肉便直接从筷子上脱落下来。

他只好大肉倒在碗里。

咬上一口，发现是甜咸口的，配上微酸的雪菜。

一股子东坡肉和雪菜的口感在嘴中爆炸。

再配上劲道的面条，几人吃的有滋有味。

“四弟，你怎么不吃啊。”，朱樉吸溜一口面条，嘟囔着嘴看着他。

“不想吃，甜不拉几的。”

“你们吃吧，我不饿。”

朱标呵呵笑道：“反正明天就该回去了。”

“这样吧，大哥带你去吃正宗的中原面条。”

“真的？”

朱棣眼前一亮：“苏州这饭我是真吃不惯，什么都放糖，我最讨厌吃糖了。”

这点朱标没有说他矫情。

有些人天生就对某些食物反感。

比如有人讨厌吃香菜，甚至闻到就想吐

还有些人吃不了大蒜。

又或者有些人吃了芒果折耳根直接过敏。

并不是他们矫情，只不过他们基因里，就吃不了这东西

“真的，走吧，花云付账。”

“大哥什么时候骗过你呢，这还是王观特意说的。”

“他说怕我们吃不惯苏州饭，特意找了这么一家地道的中原面馆。”

朱樉呵呵笑道：“这个王观还挺用心的，大哥将来给他一个尚书坐坐吧。”

此话一出，满堂黑线。

南城赵家中原面馆…

这里的位置很偏僻，客流量不大，但好在地点选的好，这段时间临近中秋，来吃面的人更是不少。

苏州如今北方人前来闯荡生活的也不少。

这群人普通后世的江西小炒，兰州拉面，沙县小吃，河南烩面。

河北正宗安徽牛肉板面一样。

只吃自己习惯的味道。

此时临近晌午…

赵老五正在揉面，擀面，切面，面皮被他切的薄厚适中，宽窄均匀，而他妻子抓起旁边切好的面就丢进了沸腾的锅里。

顺手扔进去几把青菜。

过了一会，拿漏斗将煮好的面盛进碗中，半勺咸卤子一浇。

点上几滴芝麻油，撒上一小把炒碎加盐的芝麻粒，加以香菜小葱提色。