第一百八十八章 就算被烫死也心甘情愿啊！（1 / 2）
新厨房
在愣了那么一两秒钟之后，李野没好气的笑骂了一声，不再理会这两个二货。
“再乱说，小心今天早餐没你们俩的份啊！”
留下这么一句话之后，便提着大袋小袋进了厨房。
早餐自然是要做刚刚抽出来的南昌拌粉和瓦罐煨汤。
营养美味的同时，还刚好能给那小丫头补补身体，想来是最佳选择，没有之一。
想了想，瓦罐煨汤需要的时间最久，食谱里面说的最好是六个小时。
但李野觉得倒是没有特别必要，要是放在平时不急的时候，六个小时也就六个小时了。
只不过今天早上他急着做出来给刘亦菲那丫头补补，六个小时显然就太长了，等做出来中饭都该吃完了。
只能是先将就着炖一两个小时，等晚点稍稍不忙了可以再做一份，炖足够长的时间，用来晚上继续喝倒是没问题。
这样想着，李野也就不不再犹豫，开始动手。
类似于姜葱蒜这些食材早些会林大山和小严两个人早就给准备好了，所以他只需要处理主食材就好。
这次他具体要做的是瓦罐汤中的肉饼汤，也就是瘦肉+鸡蛋的组合。
先把买回来的新鲜瘦肉洗好，接着白玉刀一闪，叮叮叮叮的剁肉声就传了出来。
需要一直把瘦肉剁成肉泥状，接着加入适量的盐和生粉进行腌制。
这里有一个细节点，那就是生粉的量控制了肉饼的细滑程度，也就是说这个量很重要，过多过少都不行，具体多少肉放多少生粉就要看个人经验，不过对于李野来说显然不在话下，食谱里面的份量比例标注的一清二楚，他只需要依葫芦画瓢跟着做就行。
瘦肉腌制好了之后，将拌好的肉末捏成能放进瓦罐子的球状。
这里如果不是瓦罐，而是是大开口的容器的话，比如大碗什么的，就需要把碎肉压在碗底，然后展开，到一定的厚度才行。
如果是上下一样粗的砂钵，看喜好是肉球还是肉饼。
做完这一步之后，接着往里面加食盐，味精，胡椒粉、料酒。
第四步是打鸡蛋，因为要做的是鸡蛋肉饼汤，所以可以提前先把鸡蛋打进去，但是不要把鸡蛋打碎，就直接打个整的在里面。
最后一步，根据瘦肉和鸡蛋的量加入的冷水，盖上盖子放入锅中开始蒸。
做到这里，一份瓦罐肉饼汤就算是好了。
李野刚把瓦罐给放好呢，两张脸就凑了上来。
“我去，李哥你这是做的啥好吃的啊？我看着又是肉又是鸡蛋的，还特意用个瓦罐装了进去？”
“咕咚！是啊李哥，你别告诉我你这是在用瓦罐熬汤啊，我以前听人说江西那边就经常用这法子来熬汤，早上配上一份拌粉一起吃，简直是爽到骨子里去了！”
小严跟着点点头，一边悄悄吞口水的同时一双眼睛死死的盯着灶上，就好像自己有超能力透视眼一样，能一眼看到里面的情况。
而他的声音立马就引来了林大山的注意，一双大眼睛转了转，瞬间就鼓了起来：
“卧槽，你说的是瓦罐汤和南昌拌粉吧？我特么之前吃过一次啊！”
“对对对，就是这两玩意，你吃过那你肯定知道那啥味道！”
“草！”
就见林大山狠狠的拍了自己大腿一下，口水泛滥的开口说道：
“别提了，我特么就吃过一次，回来之后还心心念念的念叨了好几个月！”
“当时就觉得这早餐搭配组合真他娘的舒服，一口拌粉香辣开胃，一口汤汁降火纯香，简直就是神仙组合！”
“没想到啊，没想到今天李哥竟然整的是这出，哈哈哈哈口服，我们有口福了啊！”
“李哥做的南昌拌粉和瓦罐汤啊，一口下去特么不得魂都要没了？”
“尼玛，你别说了，快别说了，再说下去我现在就特么要忍不住了！”
小严胡乱的一抹嘴巴，往掌心一看，好家伙亮晶晶湿润润的全是哈喇子。
李野：........
把这一幕看在眼里，李野是真有点佩服的。
没想到这两个二货竟然还能通过这么一丢丢线索，就把他具体是做的什么早餐都给猜了出来，某种程度上来说，不得不佩服吃货的力量啊。
就这能力，但凡再厉害一点，去当个美食家到处品尝鉴定食物想来没一点问题吧？
摇摇头不让自己多想，李野笑着说道：
“这次让伱们猜对了，没错，做的就是瓦罐汤，哦不对，应该说瓦罐汤已经做完了，我现在要准备去做南昌拌粉了。”
说完也不等两个人回复，直接就往厨台走去。
“猜对了？”
倒是林大山和小严两个人一听，顿时喜上眉梢，就差没激动的在原地狠狠跳上几圈了。
一边跟着李野的步伐走，一边嘻嘻笑着说道：
“那李哥，一会我们能多喝点不？”
“是啊李哥，这都告诉我们做的什么早餐了，这要是不多吃点，真的会被馋死啊！”
让两个人没想到的是，李野还真就来了一句：
“是吗，我还没看过人是怎么被馋死的，要不今天大山哥和小严你们两个给我看一下？”
林大山：......
小严：........
两个人都在想，不是，李哥，你这怎么又不按套路出牌了？
活生生让人给馋死？
这.....这哪里是人能做出来的事情啊？
而且，不带这样不讲武德的！
你可是李哥，你是神厨，你就应该做更多好吃的出来分享给大家，然后再让更多更多的人吃上你做的饭菜，这才是正确的选择！
你已经是个大人了，你要学会对自己负责！
咳咳！
当然，这些话两个人没敢真说出来，因为都知道，这他娘的要是说出来了，别说今天的早餐，恐怕明天后天大后天大大大无数个天的早餐都没得吃了.....
但虽然两个人没说话，但李野轻轻一瞥把他们的表情看在眼里，顿时就知道这两货心里准没什么好祸水，摇摇头不再调侃，认真说道：
“行了，一会做出来你们自己去打就行，但有个前提条件，一会帮我看好火，一会大伙烧开了之后就转小伙煨着，要极好时间，需要煨上两个小时。”
两个人一听，瞬间喜笑颜开，纷纷把手给举了起来：
“没问题，绝对没问题李哥！”
“哎对！不就是看个火吗，李哥我保证，就算我没了，火都还在！”