第12章 蚱蜢可真好吃（1 / 2）

一回家，林软软马不停蹄地跑进厨房。自家厨房只有过年熬的猪油，这也所剩不多。现在买油买肉都得用粮票，不是有钱就买的上。

她估摸了下，如果自己一点一点炸，那用的油较少的，而且这油炸完也可以继续拿来做饭，倒也不浪费。

说干就干。

林软软先将瓦罐中的蚱蜢放入水池中，仔细清洗。

蚱蜢这种生物生命力旺盛，一逃出瓦罐就到处蹦跶。林软软只能放一只，处理一只。

她回忆着那位婶子描述的步骤，将蚱蜢的翅膀去掉，再将尾部一摘扯出内脏，置于清水中浸泡。

这样，这只蚱蜢才算处理好了，林软软如法炮制，手上不停，一只一只蚱蜢全部躺在了水中，不蹦哒了。

金草儿好奇小姑子在做什么，结果看到这一幕，吓的差点没晕倒。

“软儿，你抓这么多这玩意干啥？恶心死了，你快给倒掉。”

林软软手上动作不停，神秘一笑，“嫂子，我这是准备做好吃的呢，等我做好了给你尝尝，比鸡肉还好吃呢。”

金草儿觉得这太恶心太吓人了，可不敢吃，但是看软软胸有成竹的样子，也不好再多说什么。

林软软将处理好的蚱蜢泡了一会儿，又过水了几遍，直至水清澈了，再放太阳底下沥干水分。

她咬咬牙，挖了一大勺猪油，起锅烧至油冒烟，再将蚱蜢一股脑下锅，不停的翻炒。

炒至金黄色后捞出，沥干油后再次下锅炒一会儿。

等出锅后，蚱蜢变得金黄酥脆，散发着香味。林软软在上面稍稍撒了些盐，搅拌几下，端出了厨房。

金草儿早被这香味吸引到厨房门口，左顾右盼。她就纳闷了，不是做蚱蜢这种虫子吗？咋还能闻到鸡肉味儿～

她在门口深吸了几口气，才等到林软软端出一盘金黄的物品，一想到是前脚恶心活蹦乱跳的害虫，她又失了胃口。

林软软知道嫂子怕吃这个，这年代吃这个的人确实少，都是把它当害虫。

她在金草儿的眼皮底下，夹起一个蚱蜢，就塞进嘴里。

“啊…你就这样吃啦？” 金草儿惊呼。

林软软没有说话，只低头品味。经过油锅两次翻炸，这蚱蜢被炸的酥脆喷香，裹上点小盐巴，简直太美味了。

她一连又吃了几只，再夹起一只让金草儿尝。金草儿还是回不去心里那关，可是又架不住胃里的馋虫，她现在月份大，正是胃口大的时候，这样泛香的美味她完全没有抵抗力。

她见林软软吃的那么香，忍不住咽了咽口水，伸手捏了一只，慢慢放进嘴里一咬，刚一入嘴，那鸡肉味就在嘴里爆开，嚼了嚼，酥脆微咸，果真比鸡肉还好吃。

“嫂子，是不是很好吃！”林软软一脸期待地等待金草儿的评价。

金草儿点了点头，手却经不住一只接一只地往嘴里塞。

真的太好吃了，没想到会这么好吃。

林软软这才继续说，“这昆虫虽然是害虫，却是吃庄稼长大，和鸡鸭一样健康，我们把它做成零嘴也不错。”

金草儿点了点头，手却没闲着，一直吃一直吃，没一会儿半瓦罐的蚱蜢就全吃完了。