第142章 除夕夜(2 / 2)
包了一部分的饺子,叶辰星就让胡不离和柳云锦在一旁看着,指导他们怎么煮水饺和蒸饺子。
这个很简单,就是把饺子煮熟就可以了。在煮水饺的过程中,加三次凉水,最后保证饺子馅熟了就可以了。蒸饺就更简单了,放到蒸屉中,用大火蒸熟。
至于蒸饺的蘸料,叶辰星也调试了几种,用醋调制的,用酱油调制的,用辣椒油调制的,让众人挑自己喜欢的口味蘸着吃。
等第一锅水饺和蒸饺准备好了,各种口味,叶辰星挨个尝了一遍,不错,很好吃。
本身食材都是选用富有灵气的食材,怎么做都好吃。
叶辰星的五位亲传弟子各自尝了一遍自己喜欢吃的饺子的口味,就开始为来峰主小院的师叔师伯师姑,继续做各种口味的饺子了。
一时间,峰主小院的院子里充满了各种馅料的饺子的香味。
苏千千吃完自己的那份,觉得不过瘾,喜欢什么馅的饺子,噔噔噔,跑去自己找到馅料包好了,排着队拿去给两个师侄胡不离和柳云锦煮熟了。
其他弟子也跟着苏千千有样学样,挑选好喜欢的馅料,包好了,排着队带到峰主小院的厨房,等着煮熟。
趁着众弟子沉醉于吃饺子,叶辰星开始制作春卷了。
做春卷的步骤和饺子不太一样,既然饺子馅种类已经这么多了。
春卷馅,叶辰星就打算只做两种,甜的和咸的。
甜的是豆沙馅,咸的是猪肉白菜馅。
春卷要先摊春卷皮,准备好春卷皮后,将备好的现成的猪肉白菜馅炒熟,再用春卷皮包好,放入油锅中炸至金黄色捞起。
豆沙馅的更简单,将豆沙馅放在春卷皮上包好后,再放入油锅中炸至金黄色,就可以吃了。
制作春卷时,叶辰星让三弟子李铭玉用春卷皮包好馅,让二弟子柳云深在旁边观看了一遍怎么炸春卷。
“学会了吗?”
“嗯,这个很简单。”
“好,那你来炸吧!”
顺理成章地把炸春卷的任务交给了二弟子柳云深,等春卷炸好后,叶辰星分别尝了一下甜的和咸的春卷。
是的,就是这个味道,每年除夕家族聚餐时,必不可少的春卷。
先消灭了好几个春卷,叶辰星才心满意足地开始巡视峰主小院内,众弟子吃着饺子和春卷的盛况。
【叮,获得999点经验值】
【叮,获得5点经验值】
【叮,获得60点经验值】
……
叶辰星依次望去,在各位弟子头顶,经验值不断涌现,很好,大家都吃得很满意。叶辰星也很满意,实现小目标不再遥远。
“叶峰主,这饺子和春卷都太好吃了。什么时候能再吃?”
汪小白吃得不亦乐乎,直接问起叶峰主下次吃饺子和春卷的时间了。
“这饺子和春卷,要明年的除夕才能吃到了。”
虽然要吃的话,叶辰星随时可以做,但是他觉得保留一点仪式感还是很重要的。
好吃的食材和菜肴有这么多,饺子和春卷还是作为每年除夕夜的保留食物吧!
在旁边听到的弟子迅速交换了一个眼神,每年只能吃一次的饺子和春卷,今天晚上叶峰主不限量,那么他们可得敞开肚子吃了。